Klassifikationen der essbare Pilze

Klassifikationen der essbare Pilze

Weder Tier noch Pflanze, Pilze sind insgesamt als etwas anderes eingestuft. Sie sind aus dem Reich der Pilze, wie sie das grüne Chlorophyll ermangeln um ihre eigene Nahrung und Energie zu machen. Die meisten essbare Sorten Teilen derselben Reihenfolge (Agaricales), obwohl sie fangen an, von dort in der Klassifizierung zu unterscheiden.

Puffball Pilze (Riesenboviste Gigantea)

Popular sautierten oder zerschlagen und gebraten, der Puffball Mushroom kommt in einer Vielzahl von essbaren Sorten, bevor es vollständig reift. Sie alle kommen aus der Klasse Agaricomycetes und die Familie Lycoperdaceae. Einige von den riesigen Stäublinge, deren Geschmack Tofu ähnelt, wachsen können mehr als 100 Zentimeter im Durchmesser sein.

Häufige Pilze (Champignon)

Der am häufigsten kultivierte Pilz ist die weiße Variante der Champignon. In der Tat scheint es so oft in der Küche, die es oft als gemeinsame Pilz bezeichnet wird. Dies ist vor allem für die angenehme Textur, Erscheinungsbild und Vielseitigkeit, die er in der Küche anbietet. Es stammt aus der Klasse Agaricomycetes und die Unterklasse Homobasidiomyceteidae. Es wird in der Reihenfolge (Agaricales) und Familie Champignonartige platziert.

Portobello Mushroom

Gesund, lecker, und ein Fleisch-Textur beschreibt den Portobello Mushroom. Nur eines davon hat mehr Kalium als eine Banane. Es hat eine Breite, braune Rauchfahne und ist leicht zu Bauernhof. Den gemeinsamen Pilz kommt wie der nahe verwandten der Portobello aus der Klasse Agaricomycetes, der Unterklasse Homobasidiomyceteidae, die Reihenfolge (Agaricales) und Familie Champignonartigen (Agaricaceae). Sein wissenschaftliche Name ist der gleiche: Champignon.

Shiitake (Lentinula Edodes)

Genannt für die japanische Shii-Baum, den sie wachsen häufig auf, ist der Shiitake-Pilz in der asiatischen Küche beliebt. Es wird häufig in der populären japanischen Misosuppe und in viele Rühren-braten Gerichte. In Russland werden große Mengen an eingelegte Shiitake-Pilze jedes Jahr verbraucht. Der Shiitake-Pilz ist die Klasse Agaricomycetes, die Reihenfolge (Agaricales) und der Familie Schwindlingsartige.

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