Skirt Steak in einer gusseisernen Pfanne Kochen

Wenn Sie die Steaks auf dem Herd Kochen genießen, versuchen Sie, das Kochen sie in einer gusseisernen Pfanne geben eine schöne goldene Kruste. Profitieren Sie von einer Gusseisen-Pfanne mit, wenn Sie verschiedene Arten von rotem Fleisch zu kochen. Die Skillets behalten Wärme, und dadurch wird die Wärme gleichmäßig zu verteilen, wenn das Fleisch gekocht wird. Die Pfanne fügt auch Eisen Ihre Mahlzeiten, die ein wichtiges Mineral für eine gesunde Ernährung ist. Skirt Steak in einer gusseisernen Pfanne Kochen erfordert minimale Vorbereitungszeit, und in weniger als 15 Minuten kocht.

Anweisungen

• Lassen Sie das Skirt Steak auf Zimmertemperatur erwärmen. Lassen Sie das Steak aus für 30 Minuten, aber nicht länger als 2 Stunden zur Vermeidung von Lebensmittelvergiftungen.

• Schneiden Sie das überschüssige Fett aus dem Rock-Steak. Entfernen Sie jede silbernen Haut noch befestigt, das Steak, das der Metzger hinter sich gelassen.

• Würzen Sie beide Seiten das Skirt Steak mit trockenen Gewürzen. Reiben Sie das Steak mit gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz oder Knoblauch Pulver zur Erhöhung der Vorgeschmack auf das Steak. Nur eine Prise jedes trockene Gewürz aus über die Steaks würzen abzusehen.

• Einer gusseisernen Pfanne 1 TL Raps Öl hinzufügen. Lassen Sie das Öl brutzeln bei hohen Temperaturen.

• Die Rock-Steaks in die Pfanne zu legen. Die Rock-Steaks startet sofort kochen. Berühren Sie die Steaks oder verschieben Sie sie während die erste Seite Kochen ist nicht.

• Sear Steaks auf der ersten Seite für 5 bis 6 Minuten. Biegen Sie die Steaks, und legen Sie sie vorsichtig wieder nach unten in die Pfanne Weg von Ihrem Gesicht.

• Kochen Sie die Steaks, bis sie Ihren gewünschten Geschmack erreichen. Seltene Steaks nehmen insgesamt 5 Minuten unter hoher Hitze und durchgebraten Rock Steaks nehmen bis zu 12 Minuten kochen in Gusseisen-Pfanne.

• Die Steaks zu entfernen, sobald sie fertig sind Kochen. Lassen Sie die Steaks 15 Minuten abkühlen. Sobald Sie die Steaks zu dienen bereit sind, gegen den Strich für sogar Scheiben schneiden.

Tipps & Warnungen

  • Waschen Sie Ihre Hände vor und nach dem Umgang mit rohen Fleisches.

In Verbindung stehende Artikel