swisscamping.com

All-Clad Copper-Core vs. Edelstahl

All-Clad Copper-Core vs. Edelstahl

All-Clad Copper-Core Kochgeschirr ist beliebt bei Food-Service-Profis und schweren Startseite kocht, weil sein Äußeres leitfähige Kupfer innen- und langlebige Edelstahl bieten gute Leistung Kochen und einfache Wartung. Standard Edelstahl Kochgeschirr darf nicht der Vorgesetzte Kochen Erlebnis, das All-Clad tut, aber es kostet in der Regel in der Praxis ausstellen. Wenn Sie auf dem Markt für Kochgeschirr sind, ist es wichtig, die vor- und Nachteile dieser beiden Optionen beachten.

Geschichte der All-Clad

All-Clad als kleines metallurgische Unternehmen begann im Jahr 1960 und ihres Gründers John Ulam, begann 1971, nach All Clad.com Fertigung-Kochgeschirr. Ulam war ein Pionier in der Verklebung verschiedener Metalle zusammen, um Kochgeschirr mit Eigenschaften zu erstellen, die ein einzelnes Metall nicht liefern konnten. Diese Innovation zusammen mit All-Clad ist attraktives Aussehen, etablierte Marke mit All-Clad Kochgeschirr als erste Wahl in der Food-Service-Industrie.

Wartung

Haltbarkeit und Wartungsfreundlichkeit sind die Vorteile von Edelstahl, das ist eine Legierung aus Chrom, Nickel und Eisen besteht. Beim Kauf von Edelstahl-Kochgeschirr, empfiehlt nur Cookware.com auf der Suche nach Edelstahl 18/10, die von 18 Prozent Chrom und 10 Prozent Nickel besteht. Deshalb, weil die Maximierung der Mengen von Chrom und Nickel verbessert die "rostfreien" Eigenschaften von Edelstahl.

Kupfer Kochgeschirr ist attraktiv und hervorragend bei Beibehaltung der Hitze, aber im Gegensatz zu Edelstahl, es erfordert regelmäßige Polieren, um seinen Glanz und sogar Kochfläche zu erhalten.

Leitfähigkeit

Eine der definierenden Eigenschaften aus All-Clad Kupfer-Core Kochgeschirr ist seine hervorragende Leitfähigkeit, die ein gleichmäßig beheizter Kochfläche produziert. Laut FOXNews.com aus ist Edelstahl allein 4 Prozent leitfähig, während Aluminium 60 Prozent leitfähige ist und Kupfer ist zu 100 Prozent leitend.

Chefsresource.com erklärt, dass die All-Clad Kupfer-Core Kochgeschirr enthält Aluminium und Kupfer intern und externe Edelstahl Schichten hat. All-Clad Kupfer-Core Kochgeschirr vereint daher Leitfähigkeit von Kupfer mit der Haltbarkeit aus Edelstahl.

Gesundheit und Sicherheit

Nach EarthEasy.com aus gilt Edelstahl als einer der sichersten kochenden Materialien. Da All-Clad Copper-Core Kochgeschirr ein Edelstahl-Äußeres hat, hat auch diese Sicherheitsvorteile. Im Gegensatz zu Aluminium und Antihaft-Kochgeschirr, das gerüchteweise verbreitet werden, um schädliche Stoffe in Lebensmitteln leach, ist Edelstahl Antikörper und korrosionsbeständig.

EarthEasy.com warnt auch, dass mit einem harten Schleifmittel Scheuern einige die Kochgeschirr-Nickel, freigegeben werden kann was für Personen mit Nickel-Allergien problematisch sein könnte.

Preis

Beim Einkauf für Kochgeschirr, ist eines der ersten Dinge, die Sie über All-Clad beachten das Preisschild. Chefsresource.com listet den regulären Preis für eine 10-köpfige Gruppe von All-Clad Kupfer-Core Kochgeschirr bei $1.445. Eine 12-köpfige Gruppe von Cuisinart MultiClad Pro Edelstahl Kochgeschirr, welche nur--Cookware.com dringend empfiehlt, kostet nur $299 bei Cuisinart.com.

Ziel- und Walmart mehrere Edelstahl-Kochtöpfe für unter $150, die gemischte Kundenrezensionen erhalten zu verkaufen. Also, wenn es darum geht, Kochgeschirr, erhalten zu einem gewissen Grad Sie was Sie bezahlen. Aber denken Sie daran, dass Markennamen Kochgeschirr ist hoch bewertete teilweise wegen des Status zugeordnet.