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Aluminium-Kochgeschirr-Mythen

Aluminium-Kochgeschirr-Mythen

Aluminium-Kochgeschirr hat einen sehr schlechten Ruf in der Welt kochen. Durch einige Studien über Aluminium in den 1960ern und 1970ern durchgeführt wurde Aluminium als Auslöser für Alzheimer-Krankheit gesehen. Seitdem hat sich gezeigt, dass Aluminium und Alzheimer nicht verbunden sind, aber Mythos und andere noch immer an die Sicherheit von Aluminium gibt.

Alzheimer-Krankheit

Eine der größten Geschichten über Aluminium-Kochgeschirr ist, dass es möglicherweise Alzheimer-Krankheit verursachen kann. In den 1970er Jahren wurde es aufgedeckt, dass Alzheimer-Patienten eine ungewöhnliche Anzahl an Aluminium in ihren Gehirnen vorhanden hatte. Dies führte die Menschen glauben, dass einige der von Kochgeschirr aus Aluminium in den Körper, möglicherweise verursacht Alzheimer ausgelaugt. Wie eine Studie von G.A. Trapp in der biologischen Psychiatrie 1978 veröffentlicht ergab jüngeren Studien jedoch Aluminiumgehalt von Menschen ohne Alzheimer-Krankheit ist ungefähr das gleiche wie bei den Menschen mit der Krankheit. Es wird auch vorgeschlagen, dass die Alzheimer-Krankheit erhöht die Menge an Aluminium in den Körper aufgenommen.

Metallischen Geschmack

Ein weiterer Mythos ist, dass Kochen mit Aluminium Essen einen seltsamen metallischen Geschmack geben wird. Es ist, zwar möglich, dass mit einigen sauren Lebensmitteln Kochen dem Essen einen leichten metallischen Geschmack geben kann dürfte dies mit modernen Aluminium-Kochgeschirr. Moderne Aluminium-Kochgeschirr ist in eine oxidierte Beschichtung beschichtet, die verhindert, dass das Essen kommen in direkten Kontakt mit dem Aluminium.

Kurzes Leben

Aluminium hat eine kürzere Haltbarkeit, Kochgeschirr, wie Edelstahl und Eisen, ist einem anderen Mythos, mit denen die Kochgeschirr konfrontiert. Aluminium ist als zerbrechliche Material gesehen. Dünne Aluminium haben nur eine kürzere Lebensdauer als andere Kochgeschirr, wenn es misshandelt wird. Aluminiumprodukten Sorgfalt angegeben, dauern sie so viele Jahre wie andere Formen von Geschirr. Moderne Aluminium-Kochgeschirr ist auch dicker als Aluminium-Kochgeschirr in der Vergangenheit seine Lebensdauer noch länger machen.

Häfen-Bakterien

Ein weiterer Mythos über Aluminium-Kochgeschirr ist, dass es Bakterien bei Kratzern und die Poren des Metalls birgt. Die Befürchtung ist, dass es unmöglich ist, das Metall wegen der porösen Oberfläche gründlich reinigen. Dies kann über ältere Aluminium Kochgeschirr wahr gewesen, aber Aluminium-Kochgeschirr in die oxidierte Beschichtung beschichtet werden aus jeder Bakterien Einweichen in das Metall geschützt werden.

Überlegungen zur

Manche Menschen sind besorgt, dass auch mit alle Beweise des Gegenteils, das Aluminium-Kochgeschirr noch eine ungesunde Kochgeschirr-Wahl ist. Wenn Sie unsicher sind über die gesundheitlichen Auswirkungen von Aluminium, dann verwenden Sie nicht Aluminium Kochgeschirr in Ihrem Hause. Es gibt viele andere Kochgeschirr-Materialien für Personen, die wählen, zu glauben, das schlimmste über Aluminium zur Verfügung.