swisscamping.com

Ananas & Thunfisch essen Ideen

Ananas & Thunfisch essen Ideen

Moderne Köche und Küchenchefs sind privilegiert, in einer Zeit zu leben, wenn fast jeder Zutat für fast jeden, überall im Land verfügbar ist. Zugegeben, einige von den Einzelhändlern Internet oder Spezialität bestellt werden müssen, aber ein Koch kann fast alle Zutaten auf der Suche nach interessanten Kombinationen verbinden. Setzen beispielsweise Ananas mit Thunfisch.

Gebratene Thunfisch-Steaks mit Ananas-Salsa

Schälen Sie, Kern und Würfeln Sie 1/4 frische golden Ananas. Gewürfelte rote und grüne Gemüsepaprika für Geschmack und Farbe, sowie gehackte Chilischoten und gehackter Koriander hinzufügen. Würzen mit Salz und Pfeffer bestreuen, leicht mit Zucker, wenn es zu sauer ist. Kühlschrank für mindestens 30 Minuten. Jahreszeit die Thunfisch-Steaks und sear ihnen in einer heißen Pfanne oder alternativ grill oder Braten sie, bis Medium-selten. Die Steaks sofort, mit Kokos-Reis servieren und ein oder zwei Löffel von der Ananas-Salsa.

Teriyaki-Thunfisch-Spieße

Thread-Würfel der Dick geschnittenen Thunfisch-Steak auf Metall oder Bambus-Spieße, abwechselnd mit ähnlicher Größe Würfel gewürfelte frische Ananas. Jahreszeit die Spieße leicht mit Salz und Pfeffer, und Pinsel leicht mit Teriyaki-Sauce. Lassen Sie die Spieße in Ihrem Kühlschrank für mindestens eine Stunde, dann gebürstet werden, wieder mit der Soße. Die Spieße über einer sehr heißen Flamme, Grill, bis der Thunfisch eingebrannt ist und die Ananas zu goldbraun karamellisiert. Mit Reis und gebratene Gemüse servieren.

Gegrillter Thunfisch und Ananas-Salat

Leicht Ölen Sie Ihren Grill und Erhitzen Sie es sehr heiß. Ringen oder Stangen geschälten, gefüllte Ananas Grill, bis sie karamellisierten und an den Rändern leicht verkohlt. Schneiden Sie den Thunfisch und Ananas in mundgerechte Stücke. Werfen Sie gekochten Reisnudeln, zerkleinerten Karotten und Gurke, frisch gehackter Koriander und Ingwer-Sesam-Dressing. Festgelegten Sie Blätter von Boston oder Bibb-Salat auf dem Teller und verwenden Sie Zangen zu, um diese mit Salat füllen. Oben auf den Salat mit Thunfisch und Ananas, und mit gehacktem Koriander garnieren.

Thunfisch und Ananas Pizza

Kaufen Sie oder machen Sie eine guten handwerklichen Pizza, dünne Kruste. Maische zwei Sardellen in 3 EL Olivenöl, und Bürsten Sie es über die Kruste. Ein Stapel von sechs oder acht große Basilikumblätter, zum eine kleinen Zigarre Form aufrollen. Schneiden Sie in den Zylinder zu machen feine Fetzen von Basilikum und streuen sie gleichmäßig über die Kruste. Sear eine Thunfisch-Steak auf beiden Seiten, dann in Dicke Stücke schneiden. Ordnen Sie den Thunfisch auf der Pizza, durchsetzt mit dünnen Stangen Ananas. Backen Sie bei 500 Grad Celsius, bis die Kruste durch gekocht ist.