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Armenisch-Restaurants in Chicago

Die Küche von Armenien, wie das Land selbst, ist ein Verkehrsknotenpunkt. Aromen von den Nahen Osten und Mittelmeerraum mischen sich mit Einflüssen aus Europa und der Kaukasus eine Küche zu erstellen, die eklektisch ist noch eigenständig. Die armenische Diaspora die Vereinigten Staaten erreicht, neue Einflüsse eingegeben, aber die Seele des armenischen Küche bleibt. Es gibt einige armenische Restaurants in der Region Chicago, jedes setzen eigene Drehbeschleunigung auf diese faszinierende Küche.

Sayat Nova

Sayat Nova liegt am Ohio Street unweit der Michigan Avenue in Chicagos Innenstadt Streeterville Nachbarschaft. Eine Kombination der armenischen und nahöstlichen Küche spezialisiert, bietet dieses kleine Nachbarschaft Restaurant solche Gerichte als armenische Spinat angebraten in Olivenöl mit Kichererbsen, rote Linsensuppe, Yalanchi Sarma (vegetarische Traube Blätter gefüllt mit Reis, Kichererbsen und Pinienkernen) und Tourshee, eine Auswahl an eingelegtem Gemüse. Sayat Nova ist sieben Tage die Woche geöffnet und serviert Mittagessen von Montag bis Samstag. Das Restaurant verfügt auch Gast-DJs und spät in die Nacht Getränke-Specials.

Sayat Nova157 East Ohio St.Chicago, IL 60611-3107312 644 9159sayatnovachicago.com

Restaurant-Naha

Naha ist das Geistesprodukt von Chef Carrie Nahabedian und ihrem Cousin Michael Nahabedian, ein Gastronom ehemals der bekannte Restaurant Café Absinth und Green Dolphin Street jazz-Club. Das Paar hat eine Fusion ihrer armenischen Wurzeln und California-Küche, einschließlich solche Gerichte wie Gebratene Wachtel, Rhode Island Skate Flügel, rana esculenta Wildbret und Kobe-Rind geschaffen. Zagat genannt "innovative Kulinarik, konsequent zu den besten" Naha und Gourmet-Magazin sagte "Naha fest auf die Stadt Restaurant A-List installiert ist." Naha befindet sich an der Clark Street in der Nähe von Illinois, wenige Schritte vom Merchandise Mart, und ist leicht erreichbar von der Ohio Street Ausfahrt der Schnellstraße Kennedy.

Restaurant-Naha500 North Clark St.Chicago, IL 60654-7188312-321-6242Naha chicago.com

Restaurant Ararat

35 Minuten nördlich von Chicago im Vorort Mundelein liegt Ararat armenische Restaurant und Schaschlik Häuschen im Jahr 2006 von Oleg und Lily Melkumyan ins Leben gerufen. Vorspeisen sind Khachapury (eine knusprige Käse-Torte), Samsa (ein Lamm-Pie) und Piroshki (armenische entspricht Pierogi mit diversen Füllungen). Vorspeisen sind Schwein, Rind und Lamm-Schaschlik, Manti (gedämpfte Teigtaschen mit gewürfelte Lamm), ganzer Fisch auf dem Grill und Bein ganze Lamm mit Gemüse und Gewürzen. Ararat ist sieben Tage die Woche geöffnet und nimmt Reservierungen für geschlossene Gesellschaften. Kapazität beträgt 35 bis 40 Personen.

Restaurant Ararat364 Ortsgrenze RoadMundelein, IL 60060847-566-9755restaurantararat.com