swisscamping.com

Arten von Capsicums

Arten von Capsicums

Paprika bezieht sich auf eine Gruppe von Pflanzen aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Diese Familie enthält auch solche Pflanzen wie Petunien, Tomaten und Tabak. Capsicums sind heimisch in Mittelamerika und Mexiko. Heute werden sie in anderen warmen Regionen der Welt kultiviert. Es gibt 22 Arten wilden und fünf inländische Capsicums. Diese paprika haben oft als eine Gemüse in Restaurants, aber sie sind botanisch eine Frucht.

Capsicum Annuum

Die Paprika gehört zu mehreren Paprika Annuums.

Diese Art von Paprika hat die meisten Sorten. Der Name kommt von Norden Landwirte, die diese Art als eine einjährige Pflanze behandelt. In seiner natürlichen Umgebung ist es eine Staude. Diese Klasse enthält die Paprika, Piment, Cayenne und Paprika sowie die Ancho. Diese Pflanzen produzieren Blüten von Juli bis September. Die Samen Reifen von August bis Oktober. Die Früchte dieser Pflanzen ist fest und die Samen sind Stroh-farbigen.

Capsicum Baccatum

Die Capsicum Baccatum ist eine südamerikanische Pflanze. Diese Art wurde häufig in Bolivien, Brasilien, Chile und Argentinien domestiziert. Die gemeinsame Zuchtform der Capsicum Baccatum ist Aji. Die Früchte dieser Pflanzen sind länglich und cremefarbene Samen haben.

Capsicum Chinense

Diese Art von Paprika wurde vom niederländischen Arzt Nikolaus von Jacquin, benannt, der glaubte, dass die Pflanzen aus China waren. In Wirklichkeit ist diese Capsicums sind aus der Karibik und beinhalten sehr aromatische und scharfe Paprika. Die Frucht-Form schwankt zwischen kurzen und Runden lang und schlank. Die stechend Scotch Motorhaube, auch bekannt als die Habanero ist bekannt als die heißeste Chili der Welt und gehört zu dieser Klasse. Die Größe kann so klein wie ein Korn des Weizens zu so groß wie eine Pflaume. Es wurde geschätzt, dass mindestens 40 verschiedenen Hülse Shapes vorhanden sind.

Capsicum Frutescens

Der Name Frutescens bedeutet "buschig" oder "buschig". Dieser Name wurde wegen der Form der Anlage zu dieser Klasse von Capsicums gegeben. Tabasco und Malagueta sind die bekanntesten Paprika in dieser Klasse. Das Fruchtfleisch der Frucht ist weich und die Samen sind Stroh-farbigen. Pflanzen dieser Art sind benutzt worden, um viele Lebensmittel aufgrund ihrer heißen Geschmack zu würzen.

Capsicum Pubescens

Pflanzen dieser Art sind ungewöhnlich, da ihre Samen braun sind oder schwarz. Pflanzen dieser Klasse werden geglaubt, mit drei verschiedenen südamerikanischen Capsicums zusammenzuhängen, aber dieser Typ hat keine wild-Formular selbst. Dieser Typ kann nicht mit jeder anderen Paprika bestäuben. Das häufigste Element in dieser Klasse ist der Rocoto-Pfeffer. Member dieser Klasse in der Regel werden für Aroma Lebensmittel verwendet.