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Arten von Gusseisen Kochgeschirr

Gusseisen Kochgeschirr umfasst alles von den allgegenwärtigen Niederländisch-Backofen auf Spezial-Pfannen für die Erstellung von Maisbrot oder Grillen. Gusseiserne Pfannen sind langlebig und einmal gewürzt, wie Teflon als beschichtete Pfannen. Gusseisen Kochgeschirr ist oft von Generation zu Generation weitergegeben und in seinen ursprünglichen Zustand mit ein wenig TLC wiederhergestellt werden kann.

Backformen

Cornstick, Mais-Keil, Muffin und Drop Kekse Pfannen sind nicht so weit verbreitet wie andere Gusseisen Pfannen. Cornstick Pfannen beschränken sich nicht auf Mais-Formen. Andere Formen gehören Fisch und Kaktus. Mais-Wedge-Pfannen können verwendet werden, um individuelle Torten und Gebäck sowie Maisbrot zu machen. Gusseiserne Muffin und Drop-Keks-Pfannen können über offenem Feuer ebenso wie in Backöfen, verwendet werden, obwohl ihr Gewicht reduziert ihre Nützlichkeit beim Rucksack oder Wandern.

Backöfen

Gusseisen-Backöfen sind Runde, quadratische und rechteckige Formen erhältlich. Sie haben in der Regel eine flache Seite zum Pfannkuchen, Eier Braten und eine gezahnte Seite für Grillen von Fleisch und Speck kochen.

Grill-Presse

Eine Grill-Presse ist nützlich, wenn Sie Panini genießen. Es hält Speck und anderen Fleischsorten flach beim Kochen. Wie Backöfen können Pressen rund, quadratisch oder rechteckig sein. Sie sind in der Regel drei bis fünf Pfund mit Holzgriffen.

Dutch Oven

Die am häufigsten verwendete Gusseisen-Pfanne ist auch das vielseitigste. Holländische Öfen können zum Backen, Pochieren, Braten, Braten und Gulasch Lebensmittel verwendet werden. Sie können dienen als Waschbecken und Wasser aus der nahegelegenen Bäche führen. Holländische Öfen haben in der Regel drei kleine Beine, so dass Kohlen unter gebracht werden können, und eine flache Deckel, der als einem Backblech verdoppeln können.

Pfanne

Gusseiserne Skillets sind Antihaft, sobald sie gewürzt sind. Erhältlich in 6, 10, 12 und 15 Zoll Größen, gusseiserne Skillets dienen können, eine Person oder ein Dutzend. Gusseiserne Skillets werden niemals mit Seife gewaschen oder zum Speichern von hoch-Säure Lebensmittel wie Tomaten verwendet.