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Brasilianische Restaurants in Cambridge, Massachusetts

Brasilianische Restaurants in Cambridge, Massachusetts

Die meisten der Cambridge des brasilianischen Restaurants sind gruppierte um Inman Square, einem lebendigen Viertel mit vielen kleinen Geschäften und Restaurants, zentriert an der Kreuzung von Cambridge und Hampshire Street und grenzt an die Harvard University, Central, Kendall, Union und Porter Quadrate. Da das Gebiet viele Betriebe der brasilianischen Besitz sich rühmt, finden Sie in einer Reihe von Restaurants, von Steakhäuser in einfachen Cafés brasilianische Aromen.

Muqueca

Von der Boston Globe für seine "wunderbare, unverwechselbare Küche" gelobt, serviert Muqueca traditionellen brasilianischen Küche, mit einem Schwerpunkt auf Fisch und Meeresfrüchte. Wie viele populäre brasilianische Restaurants in den Staaten im Steak und Rindfleisch-Gerichte spezialisiert haben, ist es einfach zu vergessen des Landes enorme Küstenlinie und Meeresfrüchte Spezialitäten. Muqueca bietet Gerichte wie die ganze, frittierte Red Snapper oder Interpretation der traditionellen brasilianischen Nationalgericht Feijoada. Es vereint, schwarze Bohnen, Schweinefleisch, Wurst, Speck und Trockenfleisch. Genießen Sie Ihre Mahlzeit mit Seiten der zerkleinerten Bananen, Orangen und Grünkohl und ein Bett von gut-gewürzt weißer Reis. Während Muqueca die traditionellen brasilianischen Favoriten würdigt, ist das Menü Fokus auf die Küche der Region Espirito Santo, seine Fische und Meeresfrüchte-Gerichte Saison mit viel Koriander, Annatto Samen und Olivenöl.

Midwest Grill Restaurant

Wenn Sie für Fleisch verlangen sind, diente brasilianischen Stil, den Kopf auf die Cambridge Midwest Grill Restaurant. Die Spezialität des Hauses heißt "Churrasco Rodizio", was etwa einem rotierenden Barbecue bedeutet. Diners genießen Sie sieben verschiedene Arten von Fleisch, alle gegrillten auf enorme mechanische spuckt. Die Küche ist offen, so können Sie das "Rodizio" in Aktion sehen. Am Tisch halten Servern einzelne Spieß empor und brotmesser Bänder der Fleisch daraus direkt auf Ihren Teller. Sollten Sie das traditionelle Spieß Fleisch bevorzugen, eignet Midwest Grill sich für serviert entweder Rindfleisch oder Schweinefleisch "Churrascos.", Während die gegrilltes Fleisch im Mittelpunkt des Menüs sind, gibt es eine Handvoll Alternativen, einschließlich Schweinefleisch Spareribs, Hähnchen und würzigen Linguica Würstchen. Beilagen sind Feijao, weißer Reis, Salat und Feijao Tropeiro, eine Variation in der Schale schwarze Bohnen, die enthält, Speck, Ei, Zwiebel, Petersilie und Boden Maniok.

Café Casal

Bist du in der Stimmung für etwas leichter, aber immer noch authentisch brasilianischen, Kopf bis Cambridge Cafe Casal. Die Einrichtung ist in erster Linie eine Bäckerei, obwohl Sie auch niederlassen können traditionelle Gerichte zu genießen. Pao de Queijo--ein weiches, kitschig Brot--Paare gut mit der üblicherweise starke Kaffee, viele der eingefleischte Gönner zu zeichnen. Während der Ort für einen Großteil der 2009 geschlossen war, wieder seine Pforten Ende 2010 eine willkommene Ergänzung zu Inman Square Flickenteppich von kleinen, unabhängig geführtes brasilianische Restaurants und Geschäfte eröffnet.