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Brot-Mix-Zutaten

Brot-Mix-Zutaten

Brot worden im einen oder anderen Form seit Tausenden von Jahren erzielt. Die alten Ägypter galten als gemacht haben Brot; Es wird auch mehrfach in der Bibel erwähnt. Brot kommt in viele Formen, einschließlich Brote, Brötchen und Baguettes und steigenden und Unleven Sorten. Traditionelles Brot hat ein paar Grundzutaten, aber seine Variationen sind endlos.

Mehl

Mehl ist der Hauptbestandteil eines Brot-Mix. Herkömmliche Mehle gehören Allzweck weiß und ganze Weizen; Alternative Mehle gehören Reismehl, Dinkel und Mandel Mehl und glutenfreie Mehle, die Hirse zu verwenden.

Hefe

Hefe ist ein wesentlicher Bestandteil jedes Brot-Mix; Hefe wird benötigt, um dem Brot-Aufstieg zu helfen. Trockenhefe und sofortige Hefe sind die zwei am häufigsten verwendeten Typen; Trockenhefe dauert wesentlich länger als sofortige Hefe ansteigen.

Flüssigkeiten

Flüssigkeiten helfen Brot zusammen binden und Feuchtigkeit zu den Brot-Mischung hinzufügen. Wasser, Milch, Öl und Eier sind die am häufigsten verwendeten Flüssigkeiten.

Zucker und Salz

Zucker süße hinzugefügt das Brot und Salz extra Geschmack fügt und glättet die süße. Raffinierter Zucker ist eines der am häufigsten verwendeten Süßungsmittel, aber können auch brauner Zucker, künstliche Süßstoffe und Rohzucker. Agave, Honig und Apfelmus sind gesunde alternative Süßungsmittel.