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Bulgur-Weizen vorbereiten

Bulgur ist eine Art von Vollkornbrot, die schon gekocht wurde, ausgelassen zu trocknen und geschliffen in verschiedenen Größen. Die am häufigsten verwendete Größe ist mittlere Bulgur. Bulgur wird in einer Vielzahl von orientalischen und mediterranen Gerichten gefunden. Es ist einfach vorzubereiten und wird gemeinhin als eine Hauptkomponente von Taboulé, einem beliebten mediterranen Salat. Nach Sunnyland Mills Bulgur geworden populär, weil es fettarm ist und auch höheren Nährwert als andere Körner wie Couscous oder Reis.

Anweisungen

• Setzen Sie Wasser in mittleren Topf auf Herd. Bringen Sie Wasser zum Kochen.

• Statt Bulgur in separaten Topf, der einen Deckel hat.

• Gießen Sie kochendes Wasser in den Topf mit dem Bulgur. Setzen Sie den Deckel auf die Stielkasserolle und lassen Sie es auf den Ladentisch für 30 Minuten.

• Abtropfen Sie Bulgur und mit einer Gabel um alle Körner zu trennen, die zusammen gesteckt haben.

Tipps & Warnungen

  • Gekochten Bulgur um seinen Geschmack zu verbessern können viele verschiedene Zutaten hinzugefügt werden. Wenn Sie eine größere Menge an Bulgur vorbereiten wollen, verwenden Sie 2 1/2 Tassen Wasser für jede Tasse Getreide.
  • Wenn Sie nicht den Bulgur für die vollen 30 Minuten sitzen lassen kann die Gummibärchen werden.