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Die Auswirkungen der Lagermethoden auf Popcorn

Die Art und Weise Popcorn gespeichert haben einen direkten Einfluss auf die Qualität des Zorns aufgetaucht. Popcorn, die unter optimalen Bedingungen gelagert öffnet sich leichter und flauschigere als Popcorn unter schlechten Bedingungen gelagert. Lernen den richtigen Weg zum Speichern von Popcorn ist eines der besten Dinge, die Sie tun können, um sicherzustellen, dass Sie jedes Mal perfekte Popcorn haben.

Temperatur

Beim Speichern von Popcorn bei hohen Temperaturen können die Öle in den Mais drehen ranzig und beeinträchtigen den Geschmack des Zorns, wenn es geknallt ist. Darüber hinaus bewirkt hohe Temperaturen das Popcorn schneller austrocknet. Popcorn braucht Feuchtigkeit innerhalb des Kernels, um pop. Ohne diese Feuchtigkeit viele Kerne fehl, pop und die dies tun werden klein und hart.

Popcorn bei einer niedrigeren Temperatur speichern, können Sie halten die Feuchtigkeit intakt, so dass für größere, mehr zarte Kerne wenn knallte. Sie helfen auch, die Öle ranzig und den Geschmack Verderben zu verhindern. Im Idealfall sollte Popcorn in einem kühlen, dunklen Ort gehalten werden.

Kältetechnik

Während Sie Ihre Popcorn in einem kühlen, dunklen Ort halten sollten, sollten Sie es nicht in den Kühl- oder Gefrierschrank halten. Kühlschränke sind oft sehr trocken, und das Popcorn zu schnell austrocknen verursachen kann. Der beste Platz zum Speichern Ihrer Popcorn ist in einem Schrank oder geschlossen Speisekammer, das ist cool, aber nicht kalt.

Container

Popcorn sollte in einem luftdichten Behälter, idealerweise aus Glas oder Kunststoff gemacht gespeichert werden. Dies hilft, Feuchtigkeitsverlust verhindert werden, da Feuchtigkeit an der Flucht in die Luft durch Kondensation. Sie können auch Popcorn in einem vakuumversiegelten Container oder Tasche speichern.