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Die Geschichte des Zucker-Kunst

Die Geschichte des Zucker-Kunst

Zucker-Kunst ist die Praxis der Schaffung Süßwaren-Skulpturen, die dekorativ und essbar sind. Nach Harold McGee's Buch "Auf Nahrung und kochen" die Kunstform Termine zurück zum alten Ägypten und aufwendige Höhen erreichten, während der mittelalterlichen Herrschaft europäischer Monarchen.

Identifikation

Zucker Kunst, auch Süßigkeiten, gehört die Schaffung von Skulpturen, die ganz aus Zucker und Zucker-Derivate. Zucker, Zucker gezogen und geblasen Zucker Zucker Kunst verwendet eine Kombination aus vielen verschiedenen Techniken einschließlich Zucker Spitzen, gesponnenen Zucker, Zucker zu manipulieren umgewandelt wird. Häufig erstellte Formen sind Blumen, Blätter, Farbbänder, Spiralen, Körbe, Kugeln, Obst, Tiere, Vasen, Vögeln und Fischen.

Aufgrund der fragilen Beschaffenheit gehärteter Zucker ist es eine Kunstform, die bekannt für die Praxis und Geduld erfordern. Heute können Wettbewerbe, die enthalten Zucker-Skulptur auf beliebte Fernsehsender Essen zu sehen.

Ursprünge

Wie bereits erwähnt, in Harold McGees Buch "Auf Nahrung und Kochen," die Geschichte des Zuckers zurück Kunst wahrscheinlich Termine so weit als 4.000 b.c., beim Inselbewohner in Papua Neuguinea Zuckerrohr für ihre Sap schneiden. Er merkt auch, daß das erste Bonbon-Rezept in einem ägyptischen Grab in Hieroglyphen geschrieben um 3500 v. Chr. gefunden wurde Auf den kulinarischen Horizont hat Zucker Kunst, seit Jahrhunderten entwickelt sich gleichzeitig in verschiedenen Teilen der Welt.

Osmanisches Reich

Während der frühen osmanischen kaiserlichen Monarchie in der heutigen Türkei entstanden Zucker-Figuren und kunstvollen Gärten häufig für feste und feiern, laut einem Artikel von Dr. Metin und auf die adiyamanli.org türkische Reisen Website. Dr. und stellt fest, dass die aufwendigsten dieser 1582 feiern die Beschneidung von Mehmet III, einer legendären Festival 51 Tage stattfand. Zucker-Figuren für das Festival inklusive Meerjungfrauen, Zypressen, Brunnen, Pfauen, Leuchttürme, Phoenixes, Löwen, Leoparden, Affen und Kirchen erstellt.

Europäischen Adel

Mittelalterlichen europäischen Adel schon lange einige der aufwendigsten Zuckerskulpturen Geschichte zugeordnet. Entsprechend einem Artikel 2002 in der London Times mit dem Titel "Lass sie essen Kuchen" Zuckerskulpturen häufig für Feierlichkeiten nicht nur Conversation Pieces sondern als essbare Umleitungen zwischen Kursen entstanden.

1429 Krönung fest der acht-jähriger Heinrich VI enthalten Zucker-Kunst-Stücke mit politischen Themen, der London Times-Artikel darauf hingewiesen. Aufgezeichnete Einteiler abgebildet ein Leopard greifen ein Fleur de Lis beim hocken auf eine Creme-Torte. Henry VIII war ein großer Fan von getrockneten Marzipan Konfekt und angeblich hatte seine Bäcker aufwendige Zucker Kopien seiner Festungen und Kanonen zu erstellen. 1582, Elizabeth, die ich mit einem Zucker-Modell der alten St-Paul-Kathedrale präsentiert wurde.

In Frankreich war Zucker-Kunst auf dem Höhepunkt seiner Popularität in den 1600er Jahren während der Herrschaft von Louis XIV. Artikel der London Times berichtet auch, dass James II von England Konfektionsartikel Künstler baut Pyramiden von Zuckerskulpturen bei seiner Krönung Bankett 1685 beschäftigt.

Zucker Kunst heute

Im Laufe der Zeit als Zucker leicht erreichbar, wurde verloren Zucker Kunst viel seiner Neuheit und Prestige. Skulptur kam aus die alte Kunst des Zuckers jedoch andere schöne, symbolische Konfektionsartikel Kunstformen wie Specialty Hochzeit Kuchen, japanische Wagashi und mexikanischen Tag der Toten Zahlen und Schädel. Mit dem Aufkommen der kulinarischen Shows im Fernsehen wurde Zucker Artistik gewinnt den letzten Popularität und Exposition.