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Ein Bier-Hydrometer veranschaulicht

Ein Bier-Hydrometer veranschaulicht

Ein Aräometer ist ein muss in der Brauwelt Zuhause. Er misst die schwere Flüssigkeit. In Bier machen oder Hause brauen nennt die zu messenden Flüssigkeit entweder Bier oder Würze. Die Schwere der Flüssigkeit erzählt dem Hause Brauer Gärung wie weit fortgeschritten ist. Eine spezielle Fermentation muss erreicht werden, bevor das Gebräu in Flaschen oder ein anderes Schiff bewegt werden kann. Das Aräometer erzählt auch dem Brauer die ABV-Ebene des Getränks. Aräometer sind kostengünstig und einfach zu bedienen.

Anweisungen

• Kühlen der Würze bis zu 60 Grad. Wenn die Temperatur nicht 60 Grad ist, müssen Anpassungen an die Berechnung vorgenommen werden.

• Platzieren Sie die Würze in einem hohen, schmalen Behälter. Sie können schmale Testgefäße für diesen Zweck von zu Hause brauen-Versorgung-Läden kaufen.

• Fallen Sie das Aräometer in die Container, drehen es ein paar Mal mit den Fingern. Das knallt die kleine Luftblasen, die rund um die Aräometer zu sammeln.

• Notieren Sie die Anzahl an der Oberfläche der Flüssigkeit. Diese Zahl sagt Ihnen, wie weit die Gärung gegangen ist und wann es aufgehört hat.

• Speichern Sie diese Nummer als zukünftige Referenz. Sie benötigen sie später zum zukünftige Proben zu vergleichen.

Tipps & Warnungen

  • Kalibrieren Sie Ihre Aräometer, indem man es in 60 Grad Wasser. Es sollten 1.000 Schwerkraft lesen.
  • Wenn 60 Grad Wasser auf 1.000 Gravity nicht gelesen wird, das Aräometer ist schlecht, und Sie müssen ein neues kaufen.