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Eine Anleitung, wie man Hummer essen

Eine Anleitung, wie man Hummer essen

Obwohl Hummer unter Feinschmecker Lieblings-Lebensmittel Rang, ist das Knacken eines dieser Krustentiere Geschöpfe keine einfache Aufgabe. Während wir über frisch Gedämpfte Muscheln Fleisch versteckt in Hummer-Walzen und Ravioli, Salate und Surf und Kunstrasen Speichelfluss, wie durchdringen man mit dem Entfernen dieser leckeren Bissen beauftragt, dass gut gebaute rote Schale zu? Lassen Sie sich kein Hummer Körper Rüstung stehen zwischen Ihnen und Meeresfrüchte Saftigkeit. Mit ein wenig Geduld, ein paar Tools und die Bereitschaft, die Hände schmutzig machen muss Hummer essen keine schwierige Aufgabe sein.

Anweisungen

Eine Anleitung, wie man Hummer essen

Behandeln Sie den Hummer nicht weiter nach dem Kochen, bis es abgekühlt ist.

Der Hummer zu kochen. Einen großen Topf mit 1 Qt Wasser füllen und das Wasser zum Kochen bringen. Löschen Sie den Hummer in kochendes Wasser und Kochen für 10 bis 12 Minuten. Einmal die Hummer knallrot geworden, aus dem Topf entfernen Sie und führen Sie es unter kaltem Wasser um den Kochvorgang zu stoppen.

Eine Anleitung, wie man Hummer essen

Die Krallen und der Schwanz beherbergen die meisten Fleisch der Languste.

Fest halten Sie den Hummer-Körper und brechen Sie die Krallen durch das Drehen sie im Uhrzeigersinn. Machen Sie dasselbe bis zum Schwanz. Platzieren Sie diese Teile zur Seite.

Eine Anleitung, wie man Hummer essen

Zwar gibt es nicht viel Fleisch in den Beinen, finden Sie sicherlich ein paar Bissen Fleisch.

Entfernen Sie die Beine mit der gleichen Verdrehung Manöver mit den Klauen und der Schwanz getan. Verwenden Sie Ihre Spieß, das Fleisch aus der Schale entfernen, indem Einfügen der Spieß am unteren Bein und schob das Fleisch durch die Öffnung an der Spitze.

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Der rote Strich finden Sie in der Hummer ist Rogen und sollten nicht weggeworfen werden. Viele betrachten es als Delikatesse.

Entfernen Sie das Fleisch in den Schwanz, Klauen und Bein-Gelenken gelassen. Nach dem Drehen aus dem Hummer Extremitäten, bleibt Fleisch oft in den Gelenken. Entfernen Sie das Fleisch mit den Fingern oder einem Meeresfrüchte-Pick. Um den Rand der Gelenke zu kratzen Sie, und entfernen Sie übrig gebliebene Fleisch.

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Vergewissern Sie sich vor Essen, dass es gibt keine Flecken Muschel versteckt in Fleisch und Blut.

Die Krallen zu entfernen und das Fleisch mit dem Cracker oder Küche Schere zu extrahieren. Machen Sie mehrere Risse um die Krallen und brechen Sie die Shell vom Fleisch zu. Sie können auch von der Unterseite der Klaue, bis an die Spitze schneiden, Ihre Scheren in die Öffnung und schneiden entlang der Kurve von der Klaue eingefügt. Reißen Sie die Schale entfernt das Fleisch, sobald Sie einen Schnitt entlang der Kralle gebildet haben.

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Extrahieren Sie das Fleisch essen. Wenn Sie alle das Fleisch zu extrahieren und dann zu essen, wird das Fleisch anfangs geknackt kalt sein.

Fest Griff den Schwanz und zücken die Finne vom Ende des Schwanzes. Legen Sie Ihren Finger in das Loch in der Unterseite der Rute Links und schieben Sie das Fleisch durch an die Spitze. Ihre Küche-Scheren können Sie auch durch die Mitte des Gehäuses Schwanz geschnitten. Legen Sie Ihre Schere in der breiten Hälfte des Schwanzes und nach unten senken. Brechen Sie den Schwanz vom Fleisch.

Eine Anleitung, wie man Hummer essen

Achten Sie darauf, dass Sie viele Servietten griffbereit zu haben. Hummer essen kann chaotisch!

Mit Zitrone und zerlassener Butter servieren. Obwohl Hummer allein gegessen werden kann, können Sie drücken Sie Zitrone über das Hummer-Fleisch und Tauchen in Butter für extra Geschmack.

Tipps & Warnungen

  • Kein Fleisch, der schwarz ist ist undercooked und unsichere zu essen.