swisscamping.com

Eine Woche der Menüs planen

Es ist die Millionen-Dollar-Frage: Was ist zum Abendessen? Wenn Sie planenvoraus, gibt es keine Notwendigkeit, in den Kühlschrank mit verglasten Augen starrenHoffnung auf die göttliche Eingebung. Machen Sie einkaufen zum Kinderspiel, Essen mehrbefriedigende Mahlzeiten und immer wissen, was zum Abendessen--mit nur ein wenigErweiterte Planung.

Anweisungen

• Legen Sie mal beiseite, um Ihr Menü zu planen. Samstag oder Sonntag nachmittags sind eine gute Zeit zum Nachdenken über die kommende Woche. Wenn Sie an eine Routine festhalten, sind Sie eher in Anlehnung an Ihre Menüs erfolgreich zu sein.

• Überprüfen Sie Ihre Familie Wochenplan um herauszufinden, wie viele Nächte und Esser Sie einplanen müssen. Sehen Sie 266-Koordinate einen Familien Kalender.

• Entsprechen den Zeitaufwand für bestimmte Abendessen für Ihre Familie Zeitplan vorbereiten: faul Sonntags Sie haben Zeit für ein langsam-gekocht Schweinebraten während vollgestopft mittwochs Eintopf Zutaten in einen Topftopf zu werfen, vor Verlassen des Hauses am Morgen bedeuten könnten. Einige Nächte haben Sie nur mal eine Pizza zwischen pendelt die Kinder aus der Praxis zum Klavierunterricht abholen.

• Seien Sie realistisch: Planen Sie an Werktagen, schnelle und einfache Mahlzeiten, die Zukunft vorbereitet oder schnell gekocht werden können. Einfache Mahlzeiten kann lecker--wie Ziegenkäse und Kraut Omeletts oder Engel-Haar-Pasta mit Olivenöl, frischen Tomaten und Parmesankäse.

• Bauen Sie Abendessen um erprobte und bewährte Rezepte für den geringsten Widerstand von wählerischer Esser. Du musst nicht das Rad neu erfinden, jedes Mal, wenn Sie sich hinsetzen, um Ihre Menüs zu planen.

• Konzentrieren sich zunächst auf das Hauptgericht: gegrillt, Fisch, gebratene Steaks, marinierte Schweinefilet, gebratenes Huhn oder Pasta Primavera. Bauen Sie in Salaten und Beilagen um das Essen abzurunden.

• Versuchen Sie mindestens ein neues Gericht jeden Monat--es könnte Ihre Familie nächste Favorit werden. Familienessen als Menü-Prüfstelle und kultivieren Sie abenteuerliche Esser zu.

• Holen Sie sich Inspirationen für neue Rezepte aus Kochen Zeitschriften, Kochbücher, Ihrer Zeitung pro Essen Abschnitt oder Websites wie 1und1.de und Williams Sonoma.com. Schauen Sie sich die Software wie diejenige aus, die einen Mahlzeit-Planung-Kalender enthält, die Zugriff auf Ihre gespeicherten Rezepte LivingCookbook.com.

• Scannen Sie die beworbenen Angebote in der Zeitung und integrieren Sie Haushaltsposten in Ihrem pro Menü. Finde einen deal bei Filet Mignon? Stellen Sie, dass das Star Ihres Menüs eine Nacht.

• Bestandsaufnahme Ihrer Speisekammer und Kühlschrank für produzieren oder verderbliche Gegenstände, die verwendet werden müssen. In Ihren Menüs integrieren.

• Würzen Sie Ihre Hard Abendessen. Versuchen Sie, Fajitas statt Burger, Couscous anstelle von weißem Reis, Chinakohl statt Brokkoli oder indisch gewürzten Hackfleisch anstelle von Meat Loaf.

• Siehe die bescheidenen Auflauf. Es ist nicht die glamourösesten entre'e, aber für eine keine-Fuss-Mahlzeit--sei es mexikanische Tortilla, shepherd's Pie oder hausgemachte Mac und Käse--es ist lecker, es kann im Voraus montiert werden und es braucht keine Beilage, außer vielleicht einen einfachen Salat. Fixieren Sie den Rest für eine schnelle Mahlzeit, später in der Woche.

• Plan für schnelle Reste. Zum Beispiel zusätzliche Hähnchenbrust grill am Montag eine schnelle Chicken Caesar am Mittwoch. Pochieren Sie zusätzliche Lachs am Dienstag für einfache Omeletts mit Schnittlauch und Ziegenkäse am Donnerstag. Dreifach eine Rezept von black-Bean Chili--verwenden die Reste, um top-gebackene Kartoffeln am nächsten Tag und den Rest einfrieren. Schauen Sie sich die Quellen wie RealSimple.com für weitere Rezepte für mehrere Tage.

• Speichern Sie Ihre pro-Menüs in Ihrem Computer oder in einem Dateiordner oder Ringbuch, die Sie in Ihrer Küche zu halten. Auf diese Weise können Sie einfach alte Speisen zugreifen, die waren ein Hit.

Tipps & Warnungen

  • Manchmal halten Sie einen Umschlag von Take Away Menüs in Ihrem Haushalt Organizer für einfache Referenz--selbst überzeugter Menü Planer muss eine Pause. Eine Haushalte Veranstalter anlegen siehe 265.
  • Verwenden Sie Kurznotizen, um interessante Rezepte in Ihren Kochbüchern zu markieren. Wenn Sie gehaftet werden, können Sie immer riss eine offene einfach inspirieren. Finden Sie unter 300 Rezepte und Kochbücher zu organisieren.
  • Zerhacken Sie bevor Sie an den Markt Reste für gebratenen Reis. Steak oder Hühnchen, Gemüse, gefrorene Erbsen und grüne Zwiebeln können werden saute'ed mit Sojasauce und gekochter weißen Reis--in ein Ei, es zusammen zu binden und ein Klecks Austernsauce für eine authentische Zing rühren.
  • Halten Sie eine schnelle Mahlzeit zur hand für Übernachtungen, wenn Sie nicht in der Stimmung zu kochen sind. Schließlich kann jeder Spaghetti mit Gläsern Sauce in weniger als 15 Minuten Peitsche (siehe 309 organisieren die Speisekammer).
  • Lieferung bis auf gefrorenem Gemüse wie Erbsen, Mais, Spinat, grüne Bohnen und säuerlichen Paprika--sie sind nur so nahrhaft wie frisch sind und sie machen Last Minute Kochen ein Kinderspiel. Finden Sie unter 306 effizient Kühlschrank und Gefrierfach und 303 Cook weiter verwenden.
  • Statt der Ausgaben wertvoller Minutes Backen Dessert (wer hat die Zeit?), Lager keine-Koch Süßigkeiten wie gefrorenen Joghurt und Sorbet. Eine Nacht pro Woche, wenn die Zeit erlaubt, gönnen dein Clan eine einfache hausgemachte Apfel-Crumble oder gekauften Pfund Kuchen belegt mit Beeren und Schlagsahne.
  • Buchen Ihr Menü am schwarzen Brett Kühlschrank oder Küche und Ihre Familie haben immer die Antwort auf "Was ist zum Abendessen?"