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Ersatz für Hefe-Extrakt-Spread

Ersatz für Hefe-Extrakt-Spread

Hefe Extrakt Spread ist eine scharf, salzig-Paste, die eine gemeinsame Würze und Aroma in Großbritannien und Australien ist. Populäre Marken von Hefe-Extrakt-Paste sind Marmite (in Großbritannien) und Vegemite (in Australien). Seine starke, aggressiv salzigen Geschmack ist nicht jedermanns Sache und Menschen es entweder lieben oder hassen. Wer das Zeug liebt breitete es dünn auf Buttertoast oder rühren sie in heißem Wasser zu einem wärmenden Getränk reich an Vitamin b. Es funktioniert auch gut als Gewürz für Eintöpfe und Suppen. Während echte Fans sagen, gibt es keinen wirklichen Ersatz für ihre Lieblings-Marken von Hefe Ausbreitung extrahieren, gibt es wenige passierbare Ersatzstoffe, die in unterschiedlichen Kontexten arbeiten können.

Miso

Miso ist eine salzige, vergorene Paste aus zerkleinerten Sojabohnen hergestellt, die einen würzigen und scharfen Geschmack wenn allein gegessen hat. Wie Hefe Extrakt Ausbreitung, wird es auch traditionell Wasser zu machen eine einfache Suppe hinzugefügt. Sein Aroma ist jedoch alle seine eigene und wird ganz anders als die Ausbreitung einer Hefe zu extrahieren.

Rindfleisch-Extrakt

Obwohl Hefe Extrakt Spreads völlig vegetarisch sind, sie haben eine deutlich fleischige Geschmack--genug, so dass die Macher von Bovril, ein britisches Rindfleisch-Extrakt, versuchte das Rindfleisch in seinem Produkt mit Hefe ersetzen zu extrahieren. Während Bovril derzeit wieder einmal vom Rindfleisch gebildet wird, können es und anderen Rindfleisch-Extrakten auch Hefe Extrakt Druckbögen in Suppe Basen oder als wohlschmeckenden Gewürze ersetzen.

Erdnussbutter

Erdnussbutter, wie Hefe Extrakt Spread, ist klebrig und unverwechselbar gewürzt. Sein Aroma werden jedoch nichts dergleichen, dass eine Hefe Ausbreitung extrahieren.

Soja-Sauce

Sojasauce teilt die gleiche dunkle Farbe wie Hefe Extrakt Ausbreitung und hat eine ähnliche salzig, fermentierte Aroma-Profil. Während zu dünn als Brotaufstrich verwendet werden, kann es für Hefe-Extrakt-Spreads als Zutat in Eintöpfe, Saucen und andere schmackhaften Speisen füllen. Jedoch die Substitution tritt am häufigsten in die entgegengesetzte Richtung: verdünnte Hefe Extrakt Verbreitungen sind manchmal empfohlen, als Ersatz für Sojasauce und britische Marmite Fan geplant, eine japanischen Stil Fisch und Reis-Zubereitung, die mit dieser Marke der Hefe Ausbreitung anstelle von Sojasoße extrahieren.