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Ersatz für Souffle Pfannen

Ersatz für Souffle Pfannen

Notorisch zu pingelig, Souffles sind überraschend schnörkellos über was Sie ihnen im Kochen. Individuelle keramische Auflaufförmchen, die geraden Seiten und Böden haben, sind die traditionelle Speise, Souffles, Kochen, obwohl manche Köche große Souffles machen. Wenn Sie keine Auflaufförmchen haben, können Sie fast jede Keramik Teller.

Becher und Tassen

Mittlere oder kurze Becher und Tassen eignen sich gut für einzelne Portionen von süßen oder herzhaften Souffles. Sie können gefettet werden, solange die Keramik hitzebeständig ist, im Ofen gebacken, und sie haben den zusätzlichen Vorteil des Habens eines Handles zu halten. Können Sie hohe Kaffeebecher, aber sie erfordern Souffle viel höher als üblich auf "Spitze" aus der Tasse zu steigen.

Creme Brulee Auflaufförmchen

Creme Brulee Auflaufförmchen oder Cups sind praktisch identisch mit Souffle Gerichte, nur etwas kürzer. Diese funktionieren wenn Sie kleine Vorspeise Souffles, machen, da sie viel weniger Volumen als Full-Size einzelnen Souffle Gerichte halten. Die Tassen können vorbereitet und genauso als Souffle Gerichte verwendet werden, solange sie Hitze-Beweis sind.

Keramik-Kasserolle

Der beste Ersatz für einen großen Souffle Teller ist eine große Keramik Kasserolle, entweder rechteckig oder kreisförmig. Praktisch jeder Keramik Teller, die mit hohen Seiten hitzebeständig ist kann verwendet werden. Kreisförmige Aufläufe sind die beste Option.