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Gebratenes Huhn saftig halten

Vor allem, ist Rösten und Backen Huhn ziemlich genau das gleiche. Der nur traditionelle Unterschied ist, dass beim Braten, Sie legte es auf ein Rack und lassen die Säfte Tropfen in eine Pfanne unten. In dieser einfachen Schritt für Schritt Anleitung erfahren Sie, wie man ein Saftig gebratenes Huhn. Es gibt sogar ein "nach dem Kochen" Notfallplan, falls Sie den Vogel verkocht und es ein wenig ausgetrocknet. Es funktioniert.

Anweisungen

• Wählen Sie den Vogel im Supermarkt. Kaufen das ganze Hähnchen-Friteuse mit den Innereien und Hals noch innen. Ziehen Sie zu Hause die Innereien und Einfrieren für einen anderen Zweck oder einfach verwerfen. Das Huhn innen und außen abspülen und trocken tupfen. Legen Sie es in eine flache Backform. Die Ränder der Wanne sollte etwa eine und eine halbe Zoll oder so hoch, aber eine größere Pfanne funktioniert immer noch.

• Reiben Sie das gesamte Huhn mit Pflanzenöl. Dies wird die Haut knusprig und schön machen. Sie haben nicht die Haut natürlich essen, wenn Sie nicht, dass die zusätzlichen Kalorien möchten, aber viele ein wenig davon, genießen weil es so gut schmeckt.

• Streuen Sie das Huhn, Außen und innen den Hohlraum mit frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und Meersalz abschmecken. Ich auch noch ein wenig Sellerie Samen für extra Geschmack hinzufügen. Ihrer Fantasie können Sie mit diesem, je nach Geschmack. Jetzt kneten Sie es in; im Ernst, so gibst du eine sanfte Massage. Benutzen Sie Ihre Hände, um das Öl und die Gewürze in die Außenseite des Huhns zu schieben.

• Slice, Zitronen, Äpfel und Orangen in Vierteln, oder sogar noch kleiner, je nach Größe des Huhns. Dies ist der Schlüssel für das Huhn saftig zu halten. Legen Sie die Fruchtstücken in den Hohlraum--wirklich schieben Sie sie dort. Je mehr desto besser. Schieben Sie sie in den großen Hohlraum auf der Rückseite, sowie den kleineren vorderen Hohlraum, wo der Hals war. Auch drücken Sie vorsichtig ein paar kleinere Stücke bis unter die Haut wenn man so will. Das hält nicht nur das Huhn feucht, aber es fügt ein sehr subtiles Aroma, die Sie lieben werden.

• Setzen Sie das Huhn in den Ofen, aufgedeckt. Jetzt ist hier, Timing entscheidend. Wenn Sie mit dem kleinen Knopf, die eingeblendet gekauft wird, sind die ziemlich genau. Sie können auch die Kochen Richtungen über das Paket bis nach Gewicht und Zeit folgen. Die funktionieren auch okay. Wenn dies nicht der Fall ist, sehen Sie, wie die Haut browns. Suchen Sie eine schöne reiche braun und nicht zu hell oder dunkel. Ausziehen Sie den Vogel her und testen Sie, indem einer der Oberschenkel leicht verwackeln. Wenn es sich ziemlich leicht sein getan bewegt. Nehmen Sie ihn aus und Zelt es locker mit Folie bis seine kühl genug zu genießen. (nicht die Frucht innen Essen, das ist nur für den Geschmack und Feuchtigkeit).

Tipps & Warnungen

  • Die Frucht macht eine schmackhafte Brühe, da es kocht, so dass Sie es über das Huhn Löffel können machen es noch saftig, wenn Sie dienen.
  • Wenn Sie es verkocht und es trocken ist, Scheiben Sie, Scherben, Gießen einige Dosen oder geschachtelt Hühnerbrühe oder Mikrowelle für nur wenige Minuten.
  • Wenn du es scharf magst, poke einige winzige Löcher in ein paar frische Jalapeno-Paprika und lege sie in den Hohlraum auch vor dem Backen oder Braten.