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Gewusst wie: Cupcakes feucht zu halten

Gewusst wie: Cupcakes feucht zu halten

Die am besten schmeckenden Cupcakes sind feucht und nicht krümelig. Der Kuchen bleibt schön zusammen und jeden Bissen hält genau die richtige Menge an Feuchtigkeit. Beibehaltung dieser perfekte Ebene--ohne den Kuchen immer zu feucht oder zu trocken--achtet besonders darauf, wenn Sie Muffins für mehr als ein paar Stunden frisch und feucht zu halten möchten. Richtig gespeichert, schmeckt Muffins fast so gut, als wenn sie frisch gebacken wurden, mit den zarten Aromen in Balance und Feuchtigkeit durchdringt jeden Krümel statt.

Anweisungen

Eine kurzzeitige Lagerung

• Setzen Sie die Cupcakes in einen Behälter mit dicht schließendem Deckel, wenn Sie sie nicht innerhalb von ein paar Stunden Essen. Halten sie bei Raumtemperatur und direkte Sonneneinstrahlung.

• Speichern Sie die Cupcakes in einem dicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank, wenn Sie sie wird nicht für ein oder zwei Tage essen. Dies ist besonders wichtig im Sommer, wenn Ihre Küche Temperaturen rund 85 Grad Fahrenheit seit Schimmel schweben und Bakterien können in diesem Umfeld relativ schnell wachsen.

• Schneiden Sie einen Apfel in der Mitte und legen Sie eine Hälfte in der Cupcake-Lagerbehälter. Wenn Sie nicht genügend Platz für einen halben Apfel haben, verwenden Sie ein paar kleinere Scheiben. Der Apfel wird dazu beitragen, den Feuchtigkeitsgehalt in den Container hoch zu halten.

Langfristige Lagerung

• Platz für bis zu zwei Wochen die unfrosted Cupcakes in einem luftdichten Behälter geeignet für Einfrieren und speichern.

• Wickeln Sie jedes Cupcake individuell mit Kunststoff und dann Folie, wenn Sie für einen Monat oder mehr speichern möchten. Die Kunststoff wird Feuchtigkeit in der Cupcake halten, während es die Folie vor Gefrierbrand schützen. Frieren sie auf eine flache Oberfläche und einmal gefroren, halten sie zusammen in einen Container zu schützen aus zerkleinert wird.

• Packen Sie die Cupcakes aus, nachdem Sie aus der Tiefkühltruhe zu entfernen und sie schnell Eis. Sie werden innerhalb einer Stunde bei Raumtemperatur Auftauen und bereit für tretenden feucht, als ob Sie sie gerade gebacken hatte.

Tipps & Warnungen

  • Verzögerung die Cupcakes Zuckerguss, bis Sie bereit sind, ihnen zu dienen.