swisscamping.com

Gewusst wie: Eisbergsalat länger frisch zu halten

Gewusst wie: Eisbergsalat länger frisch zu halten

Eisbergsalat besteht hauptsächlich aus Wasser und hat wenig Nährwert, aber es fügt noch einen köstlichen Crunch Salat oder Sandwich. Durch eine gute Auswahl im Supermarkt und sie richtig zu speichern, können Sie den Eisbergsalat dauerhafte Schärfe und frische sicherstellen.

Anweisungen

• Kaufen Sie Eisbergsalat gewickelt. Auf diese Weise können Sie sicher sein, dass es nicht direkt von anderen Kunden behandelt wurde. Die äußeren Blätter sind weniger wahrscheinlich zu fallen als die, die ausgepackt werden.

• Überprüfen Sie, ob der Kopf Salat rund um Grün ist; ein leichte braune unteren Stängel ist OK.

• Entfernen Sie Plastik, zum Salat im Kühlschrank aufbewahren. Plastikfolie, führt dazu, dass den Salat erwärmt und dadurch seine Schärfe zu verlieren.

• Speichern Sie auf den Kühlschrank unteres Regal, in Richtung der Rückwand oder im Fach "schärfer". Normalerweise sind dies die coolsten Teile.

Tipps & Warnungen

  • Wenn richtig gespeichert, kann Eisbergsalat eine Haltbarkeit von bis zu sieben Tage haben.
  • Speichern Sie keine Salat in der Nähe von Äpfeln, Bananen oder Birnen. Diese Früchte freigeben Ethylengas, die natürlich produzieren reift.
  • Wenn Salat sieht oder fühlt sich schleimig oder Schwarzer Schimmel Flecken entwickelt, wegwerfen.