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Gewusst wie: Flacheisen Steak Grillen

Flacheisen-Steak ist ein Schnitt von Rindfleisch, dass ähnlich wie Steak zu flankieren, aber noch zarter. Eine 1-1/2 Pfund Steak wird leicht vier Personen dienen, denn es sehr wenig Fett und kein Knochen gibt. Marinieren Sie das Steak für 1-2 Stunden vor dem Kochen für besten Geschmack.

Anweisungen

Gewusst wie: Flacheisen Steak Grillen

• Zutaten Sie in kleinen Schüssel Marinade und mit Gabel gut mischen.

• Ein paar Löcher im Steak mit Gabel zu durchbohren, und lag in einem Glas Auflaufform. Übergießen Cover eng mit Plastikverpackung, Marinade und im Kühlschrank mindestens einer Stunde oder bis zur Übernachtung.

• Drehen Sie Ofen Masthähnchen auf hoch und legen Sie Rack ungefähr 4 Zoll vom Herd nehmen. Entfernen Sie Steak aus der Marinade und auf Folie gesäumten Backform.

• Grillen Sie für 6-8 Minuten pro Seite für Medium, einmal drehen.

• Entfernen Sie Steak aus Ofen und Scheibe dünn auf die Diagnonal. Mit Bratkartoffeln und grünen Bohnen servieren.

Tipps & Warnungen

  • Sie können auch dieses Steak auf einem Grill im freien über Mittelhoch Kohlen, einmal nach 6-8 Minuten für mittlere drehen Grillen.
  • Verwerfen Sie die restlichen Marinade nach dem Grillen.