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Gewusst wie: Garnelen Frittieren

Wie man Garnelen Frittieren. Frittieren kann ein wenig knifflig sein, bis Sie sich daran gewöhnen. Um Dinge für sich selbst leichter zu machen und Fett getränkten Garnelen zu vermeiden, stellen Sie sicher, dass Sie ein Frittieren Thermometer verwenden, um die Temperatur genau messen; Verwenden Sie einen großen, tiefen Topf für das Frittieren; und nicht zu viele Garnelen in den Topf auf einmal. Dient als Hauptgericht vier oder sechs als Aperitif.

Anweisungen

• Schale Garnelen; devein und die Schwänze ausziehen wenn du willst. (Siehe die verwandten eHows Anweisungen.)

• Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel geben.

• Tauchen Sie Garnelen in Mehl und schütteln Sie sanft entfernen überschüssige.

• Tauchen Sie die Garnelen in Eiern.

• Tauchen Sie die Garnelen in Semmelbrösel. Stellen Sie sicher, dass die Krümel von klopfte sie mit den Fingern auf die Garnelen halten.

• Platzieren Sie auf einem Gestell.

• Kühlschrank für 30 Minuten bis eine Stunde, wenn Sie Zeit haben.

• 2 Zoll Salat Öl in eine Pfanne Frittieren oder Fritteuse-Gießen.

• Öl erhitzen, bis es 375 Grad erreicht F. Test mit einem Thermometer Frittieren.

• Platzieren Sie ein paar Garnelen in einer Zeit, in heißem Öl.

• Ca. 4-5 Minuten zu kochen, oder bis die Beschichtung golden geworden ist braun und die Garnelen sind innen undurchsichtig.

• Verwenden Sie Zange zum Entfernen von Garnelen aus Öl.

• Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

• Garnelen nach Geschmack bestreuen Sie Salz.

• Mit Zitronenspalten oder DIP servieren. (Versuchen Sie die Cajun Remoulade oder Marinara Sauce in die Verwandte eHows.)

Tipps & Warnungen

  • Wenn Sie kein Frittieren Thermometer haben, fallen Sie ein Stück Teig in das Öl. Wenn es sinkt auf halbem Weg und dann schnell an die Spitze und Blasen steigt, ist das Öl bereit. (Bist du ein Anfänger-Friteuse, empfiehlt aber, es in ein Thermometer zu investieren. Genaue Temperaturregelung ist das wichtigste Element der Tiefe fettfrei braten.)
  • Versuchen Sie, Bits der Teig aus dem ätherischen Öl mit einem kleinen Draht-Sieb zu entfernen, wie Sie kochen.
  • Stellen Sie Ihre eigenen Semmelbrösel (unendlich viel besser als die gekauften) durch die Verarbeitung von ein oder zwei der Weißbrot in einer Küchenmaschine.
  • Achten Sie bei der Verwendung von heißen Öl.