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Gewusst wie: Karotten Parboil

Gewusst wie: Karotten Parboil

Parboiling macht dicht, langsam Kochen Gemüse zart. Der Prozess funktioniert besonders gut für Karotten und anderen Wurzelgemüse, die mehr Kochzeit als die anderen Zutaten in eine Schüssel haben könnten. Teilweise Karotten vor dem Hinzufügen zu einem schnell kochend Rezept, z. B. eine Suppe oder Rühren-braten, Kochen sichergestellt die Karotten durch gekocht werden und schneller Kochen Gemüse an der Mahlzeit zu lange ohne Ausschreibung.

Anweisungen

• Waschen Sie und schälen Sie die Möhren. Schneiden Sie die Karotten in die gewünschte Größe-Stücke mit einem scharfen Messer auf ein Schneidebrett.

• Füllen Sie einen Topf mit Wasser. Verwenden Sie für jedes Pfund Karotten 2 Quart Wasser.

• Bringen Sie das Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Karotten das kochende Wasser.

• Kochen ganze Baby-Karotten oder Möhrenscheiben, die sind 1 Zoll oder größer für fünf Minuten. Gewürfelte Karotten oder Slices Zoll kleiner zwei bis drei Minuten kochen.

• Münden Sie die Möhren in ein Sieb. Die restlichen Zutaten die warmen Karotten hinzu und fertig Kochen sie wie im Rezept beschrieben.

Tipps & Warnungen

  • Sie können Karotten vor der Zeit Zeitersparnis während der Zubereitung parboil. Speichern Sie die teilweise gekochten Karotten in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu zwei Tage.