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Gewusst wie: Kochen, Paprika

Paprika werden in Farben wie Grün, rot und gelb geerntet. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle von Vitamin A und C. Laut der Centers for Disease Control and Prevention (CDC) 1/2 Tasse gehackte grüne Paprika enthalten 60 Prozent Ihrer täglichen Wert von Vitamin C, gelbe Paprika enthalten 230 Prozent und roter Paprika enthalten 240 Prozent. Grüne Paprika können mit Reis und Fleisch gefüllt werden. Um gefüllte grüne Paprikaschoten machen, Kochen Sie die Peppers vor ihnen Füllung. Wählen Sie die Paprika, die rundlich und nicht matschig oder blass in der Farbe sind.

Anweisungen

• Waschen Sie Ihre Hände vor Ihre Paprika vorbereiten, Kochen. Nachdem Sie Ihre Hände mit Seife für mindestens 20 Sekunden lathered haben, trocknen Sie Ihre Hände mit einem sauberen Papiertuch.

• Spülen Sie die Paprika, den Sie werden unter den Wasserhahn zu kochen. Der United States Food and Drug Administration (FDA) schlägt das vermeiden aller reinigende Produkte auf Obst und Gemüse, also Paprika nur mit Wasser waschen.

• Tupfen Sie die Paprika mit einem sauberen Papiertuch trocken.

• Platzieren Sie eine Paprika auf Ihrem Schneidebrett und schneiden Sie den Stiel heraus, mit Ihren kleinen, scharfen Messer. Halbieren Sie den Pfeffer, in der Mitte beginnen, wo der Stamm wuchs. Die Samen herausnehmen und wegwerfen.

• Platzieren Sie die abgeschnittenen Paprika in einem großen Topf.

• Die Paprika in den Topf, dafür zu sorgen, sie sind vollständig unter Wasser getaucht, aber nicht mehr Wasser als das hinzufügen Fügen Sie Wasser hinzu. Fügen Sie zu dem Wasser Salz hinzu, falls gewünscht. Zwei Teelöffel werden empfohlen.

• Setzen Sie den Topf auf eine Ihres Kaminofens top und das Wasser zum Kochen bringen. Kochen Sie die Paprika in das kochende Wasser fünf Minuten.

• Entfernen Sie den Topf vom Herd und Gießen Sie das Wasser mit der Paprika in Ihrem Sieb.

Tipps & Warnungen

  • Gießen Sie das Wasser und die Paprika in das Sieb langsam auf die Peppers Beschädigung zu vermeiden.
  • Immer vermeiden Sie, Ihr Gesicht direkt über einen kochenden Topf mit Wasser, Gesichts Verbrennungen aus dem Dampf zu verhindern positionieren. Die gekochten Paprika entwässert, mageres zurück und Weg von den Topf, wie Sie das Wasser und die Paprika in das Sieb Gießen.