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Gewusst wie: Kochen, Weizen

Gewusst wie: Kochen, Weizen

Beim Kochen Weizen, es ist wichtig, es richtig um ein fertiges Produkt zu gewährleisten, die sowohl nahrhaft und schmackhaft zu kochen. Während alle Weizen als Gras wächst und wie ein Sandkorn klassifiziert, erfordern die verschiedenen Arten von Weizen verschiedene Gerste zu Anteil Wasser und Zeit zu kochen. Weizen in einem Wasserbad Kochen erfordert keine rühren und gleichmäßig überall Kochen wird.

Anweisungen

Gerollte Weizen

• Ein Teil Korn zu drei Teilen Wasser zu messen. Die innere Schüssel über einem Wasserbad Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.

• Langsam einrühren des gerollten Weizens und rasch aufkochen lassen.

• Verschieben Sie den Weizen in den äußeren Kessel, nachdem es verdickt hat.

• Kochen Sie kontinuierlich für 3 bis 4 Stunden oder bis die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

Cracked Wheat

• Ein Teil Cracked Weizen zu viereinhalb Teilen Wasser zu messen. Die innere Schüssel über einem Wasserbad Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.

• Langsam rühren Sie der Cracked-Weizen ein und lassen Sie rasch aufkochen. Wenn der Weizen verdichtet, verschieben sie mit der äußeren Kessel.

• Kochen Sie kontinuierlich für 3 bis 4 Stunden oder bis die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

Perle Weizen

• Eine Perle Teil Weizen zu 4 Teilen Wasser zu messen. Die innere Schüssel über einem Wasserbad Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.

• Langsam rühren in der Perle Weizen und rasch aufkochen lassen. Wenn der Weizen verdichtet, verschieben sie mit der äußeren Kessel.

• Kochen Sie kontinuierlich für 4 bis 5 Stunden oder bis die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

Gekochter Weizen oder xinochondro

• Fügen Sie in einem großen Topf einerseits Weizen auf fünf Teile kaltes Wasser gekocht und zum Kochen bringen.

• Kochen Sie vorsichtig, bis der Weizen offen bricht und leicht zwischen Daumen und Finger, in der Regel zwischen 4 bis 10 Stunden püriert werden kann.

• Fügen Sie zusätzliches kochendes Wasser, wenn nötig, jedoch unter Rühren so wenig wie möglich erfolgen sollte.