Lachs ist einer der am meisten gesunde Lebensmittel zu essen. Nicht nur ist es kalorienarm und hohen Proteingehalt, Lachs ist auch reich an Omega-3 Fettsäuren. Omega-3-Fettsäuren reduzieren "schlechtes" Cholesterin. Beim Kauf von Lachsfilets suchen Sie sogar Dicke und Hohlkehlen mit einem Lachs rosa Farbe. Die Filets sollten einen leichten changieren zu Fleisch, als auch haben. Versuchen Sie herauszufinden, Filets mit der Haut noch auf, wenn Sie die Fische grillen sind. Die Haut hilft verhindern, dass der Fisch auseinander fallen. Lachsfilets Grillen ist relativ einfach.

Anweisungen

• Positionieren Sie das Rack auf dem Grill, so es 3 bis 4 Zoll über die Hitze ist. Heizen Sie den Grill auf mittlerer Hitze. Möchten Sie den Lachs Kochen schnell, damit es nicht austrocknet, aber nicht die Fische brennen möchten.

• Die Kamine mit Pflanzenöl einfetten. Beide Seiten der Filets mit dem Pflanzenöl zu begießen. Das Öl stoppt den Lachs an die Kamine.

• Legen Sie die Lachs-Haut-Seite nach unten auf das Gitter. Schalten Sie die Fische alle 2 bis 3 Minuten. Sie können nur noch nach dem Fisch ein paar Mal, da der Lachs schnell Kochen wird.

• Fügen Sie Gewürze, wenn der Fisch ist in der Nähe von getan wird. Dill und Fenchel sind beliebte Kräuter für Lachs. Der Fisch ist fertig, wenn es flockig, wenn mit einer Gabel durchstochen ist. Die Farbe wird auch geändert haben.

• Entfernen Sie die Fische vom Grill und platzieren Sie es auf einer sauberen Platte. Zitronensaft für extra Geschmack hinzufügen. Stellen Sie den Lachs nicht auf die Platte für die rohen Fisch verwendet. Sofort servieren.

Tipps & Warnungen

• Halten Sie den Lachs vor Gebrauch gekühlt. Waschen Sie alle Utensilien und Flächen, die rohen Fische ausgesetzt.
• Speichern Sie nie Roh und gekocht Lachs zusammen. Nicht die Lachse zu lange. Entfernen Sie es vom Grill, sobald es flockig ist. Essen Sie kein Lachs, die einen starken Geruch hat.