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Gewusst wie: Speichern von Boeuf Stroganoff

Boeuf Stroganoff ist die klassische russische Gericht, das während des 19. Jahrhunderts ein Graf Stroganoff benannt wurde. Es ist ein relativ einfach zu machen und schmeckt noch besser am nächsten Tag. Um sicherzustellen, dass es frisch bleibt, müssen Sie es richtig speichern.

Anweisungen

• Boeuf Stroganoff leicht abkühlen vor Platzierung in einem Lagerbehälter zu ermöglichen. Dies minimiert die Kondensation, die auf der Innenseite des Behälters bildet. Wenn Sie es im Kühlschrank platzieren, tut jeder Behälter mit Deckel.

• Frieren Sie die übrig gebliebenen Boeuf Stroganoff in einem Kunststoff-Gefrierschrank-Container oder in einem Beutel ein, wenn die Sauce nicht zu dünn ist und versiegeln Sie vollständig zu. Legen Sie den Beutel in den Gefrierschrank bis vollständig gefroren aufrecht. Es wird bis zu sechs Monate dauern. Wenn Sie bereit sind zu essen, Auftauen Sie in den Kühlschrank und Hitze in einem Topf mit Milch.

• Halten Sie Stroganoff kalt, bis Sie bereit sind, zu heizen und es essen. Wenn Sie es transportieren, entweder es zuerst Kochen und in einem Hitze-behalten-Container zu transportieren oder nehmen es kalt und Erhitzen Sie es vor Ort. Dieses Gericht enthält Milchprodukte, und wenn es nicht ordnungsgemäß gespeichert, bilden Bakterien drin.

• Wirf alle übrig gebliebenen Boeuf Stroganoff nach einer Woche in den Kühlschrank, sechs Monate in der Tiefkühltruhe oder 2 Stunden bei Raumtemperatur zu verbrauchen zu vermeiden Verunreinigungen, die Lebensmittelvergiftung oder andere Reaktionen verursachen können.