Olivenöl und Essig werden normalerweise in der täglichen Küche hinzufügen Geschmack zu Lebensmitteln, als einem Dressing auf Salat und ein DIP-Sauce für Brot verwendet. Es kann verlockend sein, Öle und Essige in hohen klaren Glasflaschen zu speichern, in dem sie kamen, und legen Sie sie auf dem Display auf Ihrem Küchentisch, aber das ist eigentlich einer der schnellsten Wege zu gehen schlecht machen. Essig und Öl sind empfindlich gegenüber Luft, Wärme und Licht. Es ist am besten, sie speichern entfernt an einem dunklen, kühlen Ort bis Sie benötigen, sie zu benutzen.

Anweisungen

• Gießen Sie Olivenöl und Essig in separaten Glas Ölfläschchen. Ölkännchen sind Kolben-wie Container mit ideal zum Gießen oder drizzling lange Hälse. Glas-Kännchen für Essig und Öl finden Sie unter Fachgeschäfte Küche oft in die passenden Paare. Speichern Sie nie Olivenöl oder Essig im Kunststoffbehälter, da die Chemikalien verwendet, um Kunststoff in das Öl und Essig, immer gefährlich, verbrauchen absorbiert werden können. Olivenöl kann auch in Zinn oder keramischen Behältern auch gespeichert werden, aber Essig sollte nie in einem Metall-Container oder sogar einen Container mit Metall Top platziert werden, weil Metall auf die Säuren in Essig, das verdirbt es reagiert.

• Dichten Sie dicht die Olivenöl und Essig-Container. Zu viel Belastung an der Luft werden Olivenöl und Essig aufgrund überschüssiger Oxidation beschädigt. Kaufen Sie Glas-Kännchen, die mit einem strömenden Auslauf zu, die haben nur die kleinste Öffnung kommen, die Öl und Essig beträufeln.

• Speichern Sie Olivenöl und Essig in einem kühlen und dunklen Umgebung. Zu viel Belastung durch Licht wird Schaden, das Öl und Essig, weshalb sie auch in getöntes Glas gespeichert werden und nicht Klarglas. Darüber hinaus halten Sie die Container vom Herd und Wärmequellen wie Nährstoffe in Olivenöl durch Hitze zerstört werden kann.

Tipps & Warnungen

• Sie können Ihr Öl für eine längere Haltbarkeit im Kühlschrank, aber die Kälte bewirkt, dass Kondenswasser an der Innenseite der Flasche, die kann beeinflussen den Geschmack des Öls sowie machen es wolkig aussieht.