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Gewusst wie: Speichern von Heidelbeeren

Gewusst wie: Speichern von Heidelbeeren

Heidelbeeren sind ein großer Teil des Sommers vor dem Verschwinden für ein weiteres Jahr zu produzieren. Wie hältst du den Geschmack, die länger als nur Sommer gehen? Es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten. Sehen Sie unten für einige Tipps.

Anweisungen

Gewusst wie: Speichern von Heidelbeeren

• Frieren Sie ganze Heidelbeeren für eine einfach zu bedienende behandeln. Setzen Sie eine Cookie-Pfanne oder anderen flachen Pfanne mit Seiten in den Gefrierschrank, mit einer einzigen Farbflächenebene Heidelbeeren oben. Schütteln Sie Pfanne in regelmäßigen Abständen, um sicherzustellen, dass die Beeren halten nicht zusammen oder in die Pfanne. Lassen Sie über Nacht oder bis eingefroren. Ort, die Beeren in Kunststoff Gefrierbeuteln eingefroren. Entfernen Sie so viel Luft wie möglich und Speicher im kältesten Teil des den Gefrierschrank. Verwenden Sie gefrorene Beeren wie frisch in den meisten Rezepten.

• Dicken Heidelbeere Marmelade oder Sirup als Topping für Eis, Toast oder Pfannkuchen zu machen. Kombinieren Sie ganze Heidelbeeren mit Zucker nach Geschmack bis zu gleicher Höhe. Fügen Sie ein Viertel der Menge des Wassers als Beeren. Kochen Sie in einer Antikörper-Pfanne bei schwacher Hitze, bis die Mischung kocht. Maische oder ganze Beeren zu verlassen. Cook, häufig oder ständig rühren, bis die gewünschte Dicke erreicht ist. Kontrollkästchen wird gelegentlich als Mischung mit Kühlung durch eine kleine Menge auf einem Teller abkühlen, dicker. In Gläsern oder Gefrierbeuteln Einfrieren, oder können in Gläsern in ein Bad mit heißem Wasser für 10 Minuten.

• Bereiten Sie die trockenen Zutaten und Verkürzung für Ihre Lieblings-Muffin-Rezept. Fügen Sie insgesamt frische Heidelbeeren. In Gefrierbeuteln Gallone-Größe, Luft zu entfernen und speichern im Gefrierschrank. Auf Raumtemperatur bringen, andere Zutaten hinzufügen und weiter mit Ihr Rezept. Mischen Sie Ihre Muffins rechts in der Tasche.

• Bereiten Sie Ihre üblichen Rezepte für Kuchen, Muffins oder Pfannkuchen, dann frieren Sie das fertige Produkt. Sie können auch Muffin oder Pfannkuchen Teig oder ungekocht Kuchen einfrieren. Tauen Sie Teig auf und Kochen Sie wie gewohnt, teilweise tauen Sie Kuchen auf und wie gewohnt backen.

• Trocknen Sie frische Beeren in Essen Dehydrater oder auf Tabletts, bedeckt mit Bildschirmen oder Gaze an einem schattigen, luftigen Ort. Filiale in Insekt-Beweis-Container beim gründlich trocknen. Oder getrocknete Beeren in Taschen in der Gefriermaschine speichern.

• Verpackung der kochenden Marmelade in heiße Gläser und Verbundestrich mit einer Schicht 1/4 Zoll geschmolzenes Wachs behalten Sie Marmelade bei. Top mit Deckel beim Abkühlen.

Tipps & Warnungen

  • Versuchen Sie gefrorene Beeren in Ihrer Morgen-Müsli für eine einfache Behandlung.
  • Getrocknete Beeren sind groß im Müsli.
  • Heidelbeeren sind ein großes Hilfsmittel für den Gefrierschrank. Richtig gespeichert werden, halten sie bis zum nächsten Sommer.
  • Jedes Rezept für Heidelbeer Konfitüre zu folgen.
  • Frieren Sie schnell ein, um Verluste zu vermeiden.
  • Trockene Beeren gründlich, Verderb zu verhindern.
  • Immer Kochen Sie frisches Obst in einer Antikörper-Pfanne, entweder Keramik beschichtet oder rostfreiem Stahl.