Anschluss an eine glutenfreie Ernährung gewinnt zunehmend populär. Glutenfreie Ernährung sind diejenigen, die völlig frei von Gluten, die eine Kombination der Proteine Glutin und Gliadin ist. Diese Diäten sind besonders nützlich für Personen, die hat eine autoimmune Erkrankung, die als Zöliakie, die Unverträglichkeit von Gluten ist bekannt. New York City ist ein kulinarisches Mekka und bietet viele verschiedene Sorten von Restaurants, darunter mehrere glutenfreie Betriebe.

Risotteria Restaurant

Risotteria Restaurant ist eine 100 % glutenfrei-Unterkunft, die sich in der Bleecker Street in Manhattan befindet. Risotteria Restaurant spezialisiert sich auf glutenfreie italienische Küche, Pizza und Backwaren. Einige der bekanntesten Gerichte im Menü enthalten, Garnelen, Mozzarella und Tomaten-Risotto, gebratenes Huhn, Shiitake und Gruyere Salat, Parma-Schinken und Mozzarella Pizza, Ciabatta, Soppersatta Salami, Calamari und weiße Bohnensalat und Schweinefleisch Schulter, Cotto-Schinken und Fontina-Käse Panini.

Risotteria Restaurant270 Bleecker St.New York City, NY 10014212-924-6664risotteria.com

Sambuca

Sambuca ist ein italienisches Restaurant, das auf der Upper West Side von Manhattan befindet. Sambuca familiäre italienische Küche spezialisiert und bietet ein volles Menü, das glutenfreie Speisen, wie Salate und Pasta anbietet. Einige der beliebtesten glutenfreie Gerichte, die im Restaurant serviert werden gehören Primavera Brokkoli Pasta, Huhn Scarpariello, Steak Florentiner Pizzaiola, toskanischen Huhn, Garnelen Scampi und sizzling Knoblauch-Garnelen. Glutenfreie Schokolade Schokoladenkuchen stehen auch auf der Dessertkarte.

Sambuca20 W. 72nd St.New York, NY 10023212-787-5656sambucanyc.com

Lumi

Lumi ist ein elegantes glutenfrei Restaurant, das traditionelle toskanische und italienische Küche mit mediterranem Touch bietet. Mittag- und Abendessen werden im Restaurant serviert. Lumi ist ein Upper East Side-Restaurant, das hat eine vielfältige glutenfreie Menü, einschließlich Gerichte wie Reis-Penne mit Erbsen und Lachs, Reis-Spaghetti mit Basilikum und Tomaten, Sautierte Hühnerleber, im Alter von Parmaschinken, ganzen gerösteten wild Felsbarsch und Jakobsmuscheln. Glutenfreies Dessert-Optionen gehören Erdbeeren, Lime und Schokolade Sorbets, Vanille und Haselnuss-Eis und Obst der Saison.

LumiLumi-Restaurant963 Lexington Ave.New York City, NY 10021212-570-2335lumirestaurant.com