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Gusseisen Kochgeschirr für das Lagerfeuer Kochen

Der Geruch von Holz Rauch und die leckeren Gerüche von Lebensmitteln Kochen auf dem Lagerfeuer kombinieren, um den Bauch glücklich Geräusche in Vorfreude auf ein gutes Essen zu verursachen. Holländische Öfen aus Gusseisen und Skillets gut auf Wärme von Holz-Feuer aufstehen und gleichmäßig zu kochen. Wenn richtig gewürzt, ist es so einfach zu reinigen als Teflon. Es ist schwerer als andere Kochgeschirr und wird nicht verzerren, wenn Sie die hohe Hitze der Lagerfeuer unterzogen.

Dutch Oven Kochen

Holländische Öfen aus Gusseisen sind runde Töpfe mit Füßen auf dem Boden und enge Deckel passend. Die Deckel hinsetzen etwas in den Ofen verlassen ein Lip oder Ring um die Spitze des Topfes. Diese Lippe richtet sich die Platzierung der Kohlen auf den Topf. Kohle-Briketts Kochen gleichmäßiger als Holz-Kohlen, aufgrund ihrer Einheitlichkeit. Setzen Sie acht bis 10 Briketts auf den Boden und legen Sie die Niederländisch-Ofen über sie. Platz 10-12 Briketts auf dem Deckel und Topf Vorheizen vor dem Hinzufügen von Lebensmitteln ermöglichen. Verwenden Sie einen Deckel-Heber oder Zange entfernen Sie den Deckel um das Essen hinzuzufügen. Diese Methode stellt eine kochende Temperatur von 350 Grad. Hinzufügen von zusätzlichen Briketts löst die Kochtemperatur.

Skillets und Grills

Platzieren Sie Ihre Gusseisen-Pfanne, direkt auf die Kohlen ein Lagerfeuer oder auf einem Gestell über dem Feuer positioniert. Die größeren Größen von Skillets haben Assist Griffe gegenüber den regelmäßigen Griff heben sie einfacher machen.

Unterbrechen Sie Ihren Grill aus Gusseisen auf einem Gestell über dem Lagerfeuer. Die meisten Grills sind reversibel von der glatten Seite auf eine geriffelte Seite zum Grillen.

Würze und Pflege von Gusseisen Kochgeschirr

Neue Gusseisen Pfannen mit Wasser und Seife waschen und mit Küchenpapier trocken. Verwenden Sie keine Spülmittel, die Fett-schneiden-Agenten hat. Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 Grad. RUB-Verkürzung auf die inneren und äußeren Oberflächen des Pan. Verwenden Sie niemals Butterfett oder Butter-gewürzte Backfetten. Platzieren Sie die Pfanne in den Ofen und Backen Sie es für eine Stunde. Verwenden Sie Folie oder ein Backblech auf der Stange unter der Pfanne Bratenfett zu fangen. Den Ofen ausschalten und die Pfanne in den Ofen abkühlen lassen.

Verwenden Sie warmes Wasser und ein Kunststoff Topfreiniger Gusseisen Pfannen nach dem Gebrauch zu reinigen. Trocknen Sie sie gründlich und spray leicht mit Kochspray vor dem Speichern. Stellen Sie niemals aus Gusseisen in der Spülmaschine. Braten von Lebensmitteln in Öl die ersten paar Male, die Sie verwenden die Pfannen schließt den Gewürz-Prozess.