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Können Sie befeuchten trockene Huhn?

Relativ mageres Fleisch wie Hühnchen sind schnell vorzubereiten und gesunde Mahlzeiten zu machen, aber sie sind nicht in den Händen der unerfahrenen Koch besonders nachsichtig. Das mageren Muskelgewebe wird schnell trocken, wenn es weich ist, kleiner Restaurants angenehm machen. Wenn Sie sich mit einem verkocht Vogel finden, gibt es mehrere Möglichkeiten für Sie Befeuchten Sie es im laufenden Betrieb oder für spätere Mahlzeiten zu retten.

Geben Sie ihm ein Bad

Eine der nützlichsten Zutaten in Ihrer Speisekammer zu halten ist eine gute Hühnerbrühe, konzentriert oder in Form von Ready-to-Use. Wenn Sie sich mit Huhn zu trocken, erhitzen Sie etwas Brühe in einem Topf oder der Mikrowelle, bis es heiß, aber nicht kochendem ist. Schneiden Sie das Huhn und es in eine flache Auflaufform Schicht. Gießen Sie die Hühnerbrühe und die Schüssel warm halten für 10 bis 15 Minuten in Ihrem Ofen oder über einen niedrigen Brenner. Das Huhn wird einige Feuchtigkeit von der heißen Brühe und mehr an seiner Oberfläche halten wird. Lassen Sie die Brühe kochen, nicht, weil das letzte, was, das Sie tun möchten, ist das Huhn weiter kochen.

Es oben-Soße

Wenn Köche Saucen machen, streben sie eine Konsistenz, die das Essen ohne dick oder pastöse anhaften wird. Das ist wichtig, weil eine Sauce, die dick genug, um an die Nahrung festhalten ist Reichtum und Feuchtigkeit, um jeden Bissen verleiht. Eine gute Sauce ist dein bester Freund, wenn Essenszeit auf euch ist und das Huhn ist verkocht. Neu hergestellte oder gekauften Soße kann den Tag zu retten, wenn es zu Ihrer Mahlzeit geeignet ist. Falls nicht, Peitsche etwas besser geeignet, z. B. eine Sahne-Sauce oder Weißweinsauce.

Verwenden Sie Ihre Nudel

Haben Sie die Möglichkeit, den Gang und ändern Sie Ihren Plan für die Mahlzeit. Teigwaren-basierte Abendessen bieten eine gute Möglichkeit für Befeuchtung und Bergung ein getrocknetes Huhn. Würfeln oder zerreißen des Fleisches und eine weiße Sauce oder Tomatensauce, die ihre trockene Textur zu tarnen, wird hinzugefügt. Kochen Sie einen Stapel von Ihre Lieblings-Pasta, Verlegenheit Seite Salat, zusammen mit ihm zu gehen und niemand wird wissen, dass Sie improvisieren waren. Sie können der gleichen Grundidee einer asiatischen Neigung geben, mit Reis als Basis für Ihre Mahlzeit und Beschichtung der Huhn-Scheiben oder Stücke in Teriyaki oder schmeckender Soße.

Wieder einen anderen Tag zu kämpfen

Eine weitere Möglichkeit ist eine völlig andere Mahlzeit aus der Tasche Tricks ziehen, und das Huhn für einen weiteren Tag beiseite. Mit Mayonnaise, Schnittlauch und Hackfleisch Sellerie kann heutige trockene Huhn morgigen Hähnchen Salat Sandwiches geworden. Alternativ vernichten Sie das Huhn zu und benutzen Sie es in Tacos wo wird der Taco-Sauce und knackigen Salat verleihen es Feuchtigkeit. Wenn Sie Gemüse und Soße mit dem Huhn zu gehen bereit war, ein Chicken Pot Pie zu kombinieren Sie oder damit den um Hash für den nächsten Tag zu machen.