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Können Sie ein Käsekuchen in Pie Dose Kochen?

Können Sie ein Käsekuchen in Pie Dose Kochen?

Viele Käsekuchen Rezepte verlangen für das Backen des Kuchens in einer Springform Pfanne--einer tiefen, Gleichflankige Pfanne, die hat einen federbelasteten Hebel, wodurch die Pfanne "Kragen" vom Boden trennen und werden entfernt, nachdem der Käsekuchen gebacken abgekühlt und hat. Wenn Sie eine der diese Pfannen nicht haben, Sie können ein Käsekuchen in einer Schale Torte machen, aber wenige Modifikationen können notwendig sein, so dass Sie am Ende mit einer nachspeise, anstatt ein Durcheinander.

Konto für Volume

Überprüfen Sie Ihr Käsekuchen Rezept vor der Zeit um herauszufinden, was es für eine Springform Pan nennt. Wenn dies der Fall ist, beachten Sie, dass die Springform Pfannen Platz für ein größeres Volumen von Erdkruste und Teig als ein regulärer Kreis-Gericht, so dass Sie möglicherweise nicht in der Lage, das gesamte Käsekuchen Rezept in eine Norm Torte Schüssel passen. Stattdessen teilen Sie das Käsekuchen Rezept zwischen zwei Gerichten in Kreis- oder halbieren Sie das Rezept zu, wenn Sie nur einen kleinen Käsekuchen.

Kochzeit

Wie Torte Gerichte als Springform Pfannen sind, benötigen Ihre Käsekuchen weniger Zeit zum Backen. Starten den Kuchen nach 20 Minuten in den Ofen zu überprüfen, obwohl es 30 Minuten dauern oder länger zu backen; Sie wissen, daß der Käsekuchen gemacht wird, wenn Sie sanft der Pfanne schütteln und die Mitte kaum zappelt. Wenn die Käsekuchen Kanten braun zu früh beginnen, schützen sie indem Sie vorsichtig den Rand der Torte-Dose mit einer Aluminium-Folie-Kragen abdecken.

Schneiden und servieren

Eine Springform-Pfanne abnehmbar Kragen erleichtert, Slice und Platte ein Käsekuchen zum servieren. Die gleiche von einem Kuchen-Teller zu tun, können Sie ein nonserrated Messer und traditionellen Kuchen Server--eine keilförmige versetzte Spachtel--die Scheiben aus der Pfanne heben. Heizen Sie zuerst das Messer; Tauchen sie in heißem Wasser oder führen Sie es unter einem heißen Hahn, schnell reiben Sie trocken und schneiden Sie den Kuchen in einer Richtung, anstatt ein Sägen Bewegung. Tun Sie dies vor jeder Schnitt für optimale Ergebnisse zu erzielen.

Alternative Methoden

Sie können diese für gelten dieselben Grundsätze ein Käsekuchen in regulären Runde, quadratische oder rechteckige Kuchen Pfannen backen. Eine Runde Kuchenform hält über das gleiche Volumen der Käsekuchen als eine Springform-Pfanne, aber einzelne Segmente aus ihm heraus heben kann schwierig sein. Sie können auch einzelne Käsekuchen Portionen in Muffin oder Mini-Muffins Dosen machen. Linie die Dosen mit Cupcake Liner für problemlose Entfernung. Diese winzigen Käsekuchen-Koch in kürzerer Zeit, also beginnen sie früh, zu überprüfen, vor allem, wenn sie die Größe der Mini-Muffins sind.