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Können Sie kochen, Boeuf Stroganoff der Zeit voraus?

Können Sie kochen, Boeuf Stroganoff der Zeit voraus?

Die klassische russische Schale, Boeuf Stroganoff, wurde in den 1950er Jahren immens populär, aber macht immer noch die Runden heute auf Wochentag Abendessen Tabellen und sogar Partys. Boeuf Stroganoff ist eine schnelle, Pfanne Schüssel, benötigen oft eine Stunde oder weniger von Anfang bis Ende, aber Sie können es ein paar Tage im voraus, Voraussetzung, dass Sie bestimmte Vorsichtsmaßnahmen.

Spielt es Safe

Sie können sicher Boeuf Stroganoff vor der Zeit, machen, so lange Sie richtige Koch- und Kühleinrichtungen Techniken folgen. Um das Risiko einer Lebensmittelvergiftung zu schneiden, sicherzustellen Sie, dass Sie sauber Schneidebretter, Schüsseln und Geschirr verwenden. Verwenden Sie frische Zutaten und bewahren Sie diese getrennt, bis Sie bereit sind, sie zu kochen. Einmal gekocht, die Schüssel abdecken und im Kühlschrank es sofort oder innerhalb von zwei Stunden in den Kühlschrank bei 40 Grad Celsius oder darunter, entsprechend dem USDA. Vorbereitet und auf diese Weise gekühlt, kann sicher Boeuf Stroganoff für bis zu drei Tage nach der USDA gespeichert werden. Erwärmen Sie Boeuf Stroganoff in der Mikrowelle, bis es 165 F, erreicht ein Fleisch-Thermometer gemessen. Oder, Sie können sicher erwärmen gefrorenen Stroganoff auf der Herdplatte, bis das Fleisch-Thermometer 165 F erreicht, entsprechend dem USDA.

Mahlzeiten auf der Flucht

Boeuf Stroganoff vor der Zeit ist eine intelligente Strategie, nicht nur unterhaltsam, sondern beschäftigt Weeknight Mahlzeiten. Indem alle oder zumindest einen Teil der Schale werde einen Tag oder so vorher Sie nicht nur auf die Kochzeit, sondern rechtzeitig Aufräumen, sowie abgeholzt. Werfen einen Salat, Hitze etwas knuspriges Brot und Ihr Abendessen ist fertig.

Geschmackstest

Wohlschmeckende Nahrungsmittel wie Boeuf Stroganoff, oft Geschmack noch besser am zweiten Tag, weil die Aromen Zeit hatten zu verschmelzen. Beachte aber, dass etwas von der Soße gekochte Eiernudeln während der Lagerung tanken werden. Für den besten Geschmack und Textur speichern die Sauce Ei Nudeln getrennt und anschließend direkt vor dem servieren kombinieren. Es ist vorzuziehend, machen die Sauce vor der Zeit und Kochen die Nudeln kurz vor dem servieren.

In den Gefrierschrank

Sie könnten Unternehmen in Ihrer Gemeinde machen-ahead Mahlzeiten, die Sie fixieren können touting gesehen haben. Boeuf Stroganoff gehört zu den Mahlzeiten, mit ein paar Vorsichtsmaßnahmen. Die meisten Boeuf Stroganoff Rezepte verlangen Streifen von Rindfleisch, Rinderbrühe, Pilze und vielleicht Cognac oder Rahm Pilz Sauce in einer herzhaften Sauce gemacht. Saure Sahne die Sauce verdickt und fügt Herbheit. Leider nicht besonders gut einfrieren und Sauerrahm kann weinerlich werden, wenn Sie es lösen. Wenn du Boeuf Stroganoff vorzeitig vornehmen möchten, lassen Sie die saure Sahne. Packen Sie die Sauce in den Gefrierschrank-Kasten, mit dem Datum auf der Box und Einfrieren für bis zu drei oder vier Monate bei einer Temperatur von 0 F oder unten entsprechend dem USDA. Speichern Sie den Beutel im Kühlschrank über Nacht Auftauen es. Nachdem Sie aufgetaut und die Sauce erhitzt, können die saure Sahne unterrühren und die Soße auf Nudeln servieren.