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Können Sie mit einer Brotmaschine Donut-Teig vorbereiten?

Können Sie mit einer Brotmaschine Donut-Teig vorbereiten?

Frische, hausgemachte Krapfen sind eine ansprechende behandeln, aber der mischende und steigende Prozess langwierig sein kann. Mithilfe von bestimmten Zyklen auf deiner Brotmaschine jedoch nehmen Form von Arbeit aus den Teig vorbereiten Sie. Nicht alle Arten von Krapfen sind geeignet für Brot Maschine Vorbereitung, though. Sie müssen prüfen, die Zutaten in Ihrem Rezept um eine reiche, süße Ergebnis sicherzustellen.

Donut-Typen

Brot-Maschinen sollen einen Teil der Arbeit aus machen Hefe Teig wie die Brote vertraut machen und rollt. Das macht sie geeignet für den Einsatz mit erhöhten Krapfen. Sie können nicht Ihre Brotmaschine verwenden, um Kuchen Krapfen machen, die auf Backpulver und Soda für Leichtigkeit; oder Krapfen, die einen Donut Buttersauce Croissant-Typ verwenden. Halten Sie sich an konventionellen Techniken für diese Art von Krapfen.

Vorteile

Eine Brotmaschine können Sie problemlos Donut Teig mischen mit weniger Verwirrung als konventionelle Vorbereitung. Sie können auch den mühsamen Prozess der kneten des Teiges zu überspringen. Nach Napoleon Gourmet Grills, lassen Sie auch den Teig Aufstieg innerhalb der Brotmaschine. Dieses Gerät spart erhebliche Bereinigung und können Sie die Küche verlassen, bis der Teig für Braten oder backen kann.

Nachteile

Ihre Brotmaschine können nicht für jeden Teil der Donut-Prozess. Einige Rezepte verlangen Sie entfernen den Teig und lassen Sie ihn auf einem bemehlten Zähler, so dass es weniger bequem Ihre Krapfen vorbereiten zu steigen. Einige Brot-Maschinen sind schwierig zu reinigen. Laut Red Star Hefe verlangen Ihre Brotmaschine die Zutaten werden bei einer bestimmten Temperatur vor dem mischen. Zusätzliche Vorbereitung für diese Zutaten erforderlich machen, Messen und mischen für die Brotmaschine schwieriger.

Weiterverarbeitung

Brot-Maschinen beinhalten keine Features für Braten oder Backen Krapfen. Um Ihre Donut-Rezept zu beenden, entfernen Sie den Teig aus der Brotmaschine und zu etwa ½ Zoll dick ausrollen. Die Krapfen heraus mit einem Keks, Cookie oder Ringdiagramm Fräser schneiden, dann auf einem Tablett oder Teller in einer einzigen Schicht übertragen. Lassen Sie sie nach Ihrem Rezept steigt weiter an. Braten Sie den Teig in Öl bei einer Temperatur von 350 Grad Celsius oder Backen Sie Krapfen gemäß den Anweisungen in Ihrem Rezept.