Essen-Historiker verfolgen den modernen Kuchen Ursprung zurück zu Europa des 17. Jahrhunderts. Die Verwendung von elektrischen Mixer rühren oder schlagen den Kuchen Zutaten nur stammt aus dem frühen 20. Diese Mischer lassen Kuchen zerschlägt glatt und Vorbereitung Backzeit verringern.

Geschichte

In den späten 1920er Jahren begann Hand Mischer---auch Kuchen Klopfer---genannt, ihren Weg in die amerikanische Häuser machen. Sie waren in Richtung Hausfrauen als eine Möglichkeit der Einbeziehung der gesamten Familie in Backvorgangs vermarktet. Die frühen Modelle hatten Annehmlichkeiten noch in Gebrauch heute z. B. abnehmbar, leicht zu reinigender klingen, die manchmal Klopfer aufgerufen werden.

Typen

Wählen Sie der entsprechende Typ des Elektromixers wichtig ist, da sie können Ihren Kuchen nach dem Backen Einfluss auf Qualität. Ein Mischpult, die zu mächtig ist vielleicht zu viel Luft in den Teig Falten, während ein Mixer, der nicht stark genug ist, den Teig klumpig verlassen konnte.

Die drei Hauptkategorien sind Stand Mischer, häufig in Industrie- oder Küchen gefunden; Hand-Mixer im Hause Küchen verwendet; und Zauberstab Mixer die Funktion eine einzige Klinge für Licht mischen. Stand-Mixer werden auch für die home Küche Verwendung hergestellt.

Vorteile

Der Hauptvorteil einen Kuchen mit einem elektrischen Mixer zu mischen ist, dass er sich auf Arbeit schneidet. Statt zählen der Hand Tigerinnen oder einen Löffel verwenden, können Sie die Geschwindigkeit und die Zeit auf einem Stand-Mixer festlegen, dabei eine andere Aufgabe. Mit einem Handmischer sparen Sie Zeit und Mühe. Elektrischen Mixer erleichtern auch zu einen Teig geschmeidige Konsistenz zu erreichen, da die klingen leistungsfähig genug sind, um bestimmte Feststoffe---wie Butter und Zucker---mit Flüssigkeiten mischen.