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Leitlinien für die Vernichtung von Käse

Leitlinien für die Vernichtung von Käse

Eine Prise geschredderten Käse macht jede Mahlzeit besser: Pizza, Salat, Tacos, Pasta und sogar Suppe. Zerkleinerten Käse kann jedoch teurer als Block Käse. Um Geld zu sparen und haben Zugriff auf eine größere Auswahl an geschredderten Käse, können Sie Ihren eigenen Käse leicht vernichten, mit einer Reibe oder Küchenmaschine. Indem Sie ein paar verschiedene Tipps für Schreddern Käse, haben Sie für jede Mahlzeit frisch zerkleinerten Käse.

Typen

Käse mit Teil-Magermilch sind besser zum Schneiden und Zerkleinern, Käse aus Vollmilch, z. B. Käse Velveeta-Marke, tendenziell besser schmelzen. Wählen Sie deshalb Käse, der aus Teil-Magermilch zu zerreißen. Diese Art von Käse wird nicht an die Reibe oder Küchenmaschine so viel halten. Lesen Sie das Etikett auf den Käse, die, den Sie kaufen; Käse mit der Anti-Horstig Zutat "Zellulose" halten von zusammenkleben. Zellulose wird auch den Käse trocken halten; aus diesem Grund schmelzen nicht Käse mit Zellulose sowie andere Käse. Dieser Käse zu kaufen, wenn Sie nicht, den Käse brauchen zu schmelzen.

Messen

Es empfiehlt sich, Käse an Gewicht, zu messen, denn nachdem Sie Käse zerfetzt haben, sie verdoppelt sich in Band. Für genaue Messungen nicht vergessen Sie, dass 4 Unzen meisten Käse entspricht etwa 1 Tasse zerkleinerten Käse; 4 oz Blauschimmelkäse entspricht etwa 1 Tasse zerkleinerten Blauschimmelkäse; und 3 Unzen Romano und Parmesan-Käse entspricht etwa 1 Tasse geriebener Käse.

Schreddern

Vorbereitung ist Schlüssel, wenn Sie Ihren eigenen Käse vernichten. Legen Sie den Block von Käse im Kühlschrank für etwa 10 Minuten, bevor Sie beginnen, Schreddern es. Während der Käse im Kühlschrank ist, Tupfen Sie ein Papiertuch in einer kleinen Menge von Margarine, Verkürzung oder Olivenöl. Reiben Sie außen an der Käse-Schredder mit dem Papiertuch. Es gibt keine Notwendigkeit, eine dicke Schicht Fett zu verlassen; So stellen Sie sicher, dass es gibt einen leichter Film. Dies wird verhindern, dass den Käse das Festhalten an der Seite von der Shredder und wird auch leichter, den Reißwolf zu waschen. Legen Sie der Shredder auf einem Schneidebrett oder Teller, und halten Sie den Käse in eine 90-Grad-Winkel von der Seite. Ausführen des Käses unten der Schredder, bewegen Ihre Finger zurück, um sicherzustellen, dass Sie nicht verletzt werden. Nachdem Sie 1 bis 2 Zoll Käse zerfetzt haben, heben Sie den Reißwolf, leere der Käse unter anhäufen und erneut starten.