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Mais-Zucker-Ersatzstoffe

Mais-Zucker-Ersatzstoffe

Mais-Zucker oder Stärkesirup, ist eine flüssige Ableitung von Maisstärke und wird in vielen Lebensmitteln und Getränken verwendet, um sie schöner zu machen. Allerdings gibt es eine Reihe von Ersatz für Mais Zucker, die verwendet werden können, wenn es nicht verfügbar ist oder Sie es aus gesundheitlichen Gründen vermeiden möchten.

Ahornsirup und Zucker

Hergestellt aus natürlichen Zucker, ist Ahornsirup Sirup aus Ahornzucker, die häufig als Ersatz für Mais Zucker und Sirup verwendet wird. Ahorn-Zucker in Form von Cube und Süßigkeiten kommen und gerade oder fügte hinzu, um Getränke oder Lebensmittel gegessen werden kann, obwohl der Ahornzucker-Geschmack sehr verschieden ist und nicht mit bestimmten Geschmacksrichtungen sowie Mais Zucker mischen tut. Allerdings Ahorn Zucker und Sirupe sind gesünder und sind arm an Fructose, während Mais Zucker und Sirupe reich an Fruchtzucker sind und Sie unter andere gesundheitliche Probleme, Gewichtszunahme verursachen können, wenn regelmäßig konsumiert.

Rohzucker

Rohzucker aus Zuckerrohr, hergestellt ist, welche gemeinsamen Haushaltszucker wird aus und kann als Ersatz für Mais Zucker oder Stärkesirup arbeiten. Rohzucker ist viel gesünder für Sie dann Mais Zucker oder Stärkesirup oder sogar die raffinierten Haushaltszucker, doch gilt noch heute einen hohen Fructose-Element. Allerdings hat es nicht verarbeitet oder veredelt, wodurch es zu brechen, in was auch immer Sie es im Laufe der Zeit hinzugefügt haben, oder nicht brechen genug, es sei denn, es wird gekocht oder ausreichend aufgelöst. Lebensmittelgeschäfte in loser Schüttung oder in einzelnen Pakets große Portionen kann Rohzucker gekauft werden.

Hausgemachte Ersatzstoffe

Ihre eigenen Mais Zucker oder Stärkesirup Ersatzspieler können in Ihrer Küche mit den richtigen Zutaten auch gemacht werden. Nehmen Sie für dunkle Mais-Sirup Ersatzstoffe 3/4 von einer Tasse leichte Stärkesirup zuzüglich 1/4 von einer Tasse Melasse. Haben Sie nicht Licht Stärkesirup, können Sie Ihre selbst bilden. Sie benötigen eine Tasse Melasse, eine Tasse flüssige Glukose, eine Tasse Honig und 200 g weißen Kristallzucker, die Sie zuerst in einen Sirup in einer 1/4 Tasse Wasser kochen sollte. Stellen Sie das Licht Stärkesirup zuerst und genug davon Melasse dunkel Stärkesirup machen einfach hinzufügen zu können.