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Mandeln in Butter Kochen

Mandeln in Butter Kochen

Mandeln in den Kalorien hoch sein können, aber sie liefern viel Ernährung. Mandeln sind reich an gesunden ungesättigten Ölen und Ballaststoffe. Sie bieten Protein, Vitamin E, Kalzium und anderen wichtigen Nährstoffen, mit wenig oder gar kein Zucker, gesättigte Fettsäuren und Cholesterin. Rösten Sie Mandeln für knusprige und leckere Topping für viele Gerichte mit Fisch und Huhn Hauptgerichte, Aufläufe, Gemüse oder Getreide Seiten, Salate, Obstsalate und Desserts.

Anweisungen

• Fügen Sie ein Stück der ungesalzene Butter in einer großen Pfanne; etwa 2 Esslöffel reicht in der Regel, abhängig von der Menge der Mandeln, die Sie planen zu rösten. Verwenden Sie genug Butter unten aus der Pfanne und Ihre Mandeln zu beschichten.

• Platzieren Sie die Pfanne auf mittlerer Hitze, bis die Butter schmilzt, welche dauert etwa eine Minute. Verwenden Sie keine hohen Hitze, denn die Mandeln sind dünn und leicht brennen.

• Gießen Sie die Mandeln in die Pfanne. Reduzieren Sie die Hitze auf Medium. Werfen Sie und drehen Sie die Mandel Stücke häufig mit einer Spachtel.

• Streuen Sie auf jede zusätzliche Gewürze. Beispielsweise wenn Sie Mandeln für eine Torte Toasten bist, arbeiten etwas Zimt oder Muskat schön; ein Hauch von Chili-Pulver oder Paprika auf Mandeln erhöht das Aroma der Kuskus oder ein Green Bean-Gericht. Rühren Sie die Mandeln in Butter, nun, nachdem Sie die Gewürze ihnen gründlich zu beschichten hinzufügen.

• Verfolgen Sie Ihre Pfanne aufmerksam. Mandeln Rösten vollständig in wenigen Minuten und gehen schnell von richtig fertig verbrannt. Übertragen Sie die gerösteten Nüsse auf einen Teller abtropfen lassen und abkühlen, wenn sie eine goldbraune Farbe und eine Crunch zu entwickeln.

Tipps & Warnungen

  • Gekühlte Überbleibsel gerösteten Mandeln um ihre Haltbarkeit zu verlängern.