swisscamping.com

Reispapier-Salat

Reis-Papier ist ein traditionelles vietnamesisches Essen als Ersatz für Frühlingsrolle Teig verwendet. Die zarten rohem Reis-Papier-Blätter machen eine gesündere Alternative zu frittierte Rollen und können mit fast jedem Salat-Zutat können Sie von Kohl und Fadennudeln, Garnelen und Huhn denken gefüllt werden. Reis Salat Papierrollen können bis zu vier Stunden vor einer Dinner-Party vorbereitet werden, wie sie in der Regel kalt serviert werden. Für eine heiße Alternative Dampf oder Braten Sie die Rollen.

Anweisungen

• Bereiten Sie Ihren Salat-Zutaten. Würfeln Sie das Gemüse in dünne Streifen oder hacken sie fein.

• Werfen Sie das Gemüse zusammen mit den Fadennudeln, bis die Zutaten gründlich kombiniert werden.

• Legen Sie ein Blatt Reispapier, in eine flache Schüssel mit warmem Wasser. Lassen Sie das Reis-Papier für ungefähr 30 Sekunden sitzen und aus dem Wasser zu entfernen.

• Legen Sie Reis-Papier flach auf den Tisch, und platzieren Sie die Salat-Mischung in einer Linie, in der Mitte des Papiers. Garnelen oder andere Beläge auf die Salat-Mischung hinzufügen. Die korrekte Menge an Salat-Mischung hinzufügen, ist eine Schlüsselkomponente Salat Wraps machen. Hinzufügen von zuviel Mischung führt dazu, dass die zarten Reispapier, Rippen und hinzufügen zu wenig Mischung macht die Packungen zu dünn. Im Allgemeinen sollten Sie einen zwei-Zoll-Streifen Zutaten platzieren.

• Klappen Sie beide Enden des Reis-Papier zur Sicherung der Füllung und ziehen Sie dann über die Rolle der linken Seite des Papiers. Roll rechts das Reispapier über den Salat zu Ihrem Wurf abgeschlossen.

• Wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie den gewünschten Betrag Reispapier Salat gemacht haben rollt. Es dauert ein bisschen Übung, je nachdem, welche Zutaten Sie gewählt haben, zu verwenden-- oder weglassen. Üben Sie, bis Sie Rollen bekommen, die eine einheitliche Größe.

Tipps & Warnungen

  • Die angeführten Zutaten sind nur ein Vorschlag, Reis Salat Papierrollen sind sehr vielseitig und Sie können fast jede gewünschte Zutat ersetzen.
  • Machen Sie für zusätzlichen Geschmack einen Dip oder Dressing mit Ihren Rollen dienen. Das Dressing kann direkt an der Rolle hinzugefügt oder serviert auf der Seite.