Canola-Öl wird durch Drücken der Samen von Raps Pflanzen hergestellt. Es enthält die unterste Ebene der gesättigten Fettsäuren Pflanzenöl, damit eine gesunde Wahl zum Kochen oder backen. Das Verhältnis, Canola-Öl für Butter im Kuchen und Muffins zu ersetzen ist 3/4 Tassen Canola-Öl 1 Tasse Butter. Cookies, erfordern jedoch Rahmspinat Fett für Belüftung, so dass diese Konvertierung Sie nicht die gewünschte Textur geben kann. Prüfen Sie, ersetzen die Hälfte der Butter mit Rapsöl oder Backen Cookies von Rezepten, die Canola-Öl als Originale Zutat enthalten.

Anweisungen

Zuckerkekse mit Rapsöl

• Backofen Sie auf 375 Grad Fahrenheit. Verrühren Sie 1 Tasse granulierte weiss und Staubzucker. Schneebesen Sie in 1 Tasse Rapsöl, zwei Eier, 2 TL Vanille-Extrakt, 1 1/4 Teelöffel Salz, 1 TL Backpulver und 1 TL Sahne von tarter. 4 Tassen Allzweck-Mehl unterrühren.

• Stellen Sie El-Größe Kugeln des Teigs 2 Zoll auseinander auf eine ungefettete Backblech. Den Teig mit einem Glas leicht abflachen. Mit weißen Kristallzucker und Platz im Ofen bestreuen.

• Backen Sie Cookies für ca. acht Minuten, wenn Sie möchten chewy Cookies, 10 Minuten, wenn Sie einen knackigen Cookie wollen. Übertragen Sie die Pfanne auf eine Drahtzahnstange, um abzukühlen.

Haferkekse mit Rapsöl

• Backofen Sie auf 350 Grad Fahrenheit. Vermischen Sie 1 Tasse Canola-Öl, 1 Tasse Braunzucker, 1 Tasse weißen Zucker, zwei Eiern, 2 3/4 Tassen Allzweck-Mehl, 1 TL Backpulver, 1 TL Backpulver, 1 TL Salz, 1 1/2 TL Zimt und 1 Tasse saure Sahne.

• 3 Tassen Haferflocken und 1 1/2 Tassen Rosinen unterrühren. Fallen Sie Esslöffel der Mischung auf ein gefettetes Backblech 2 Zoll auseinander.

• 10-12 Minuten goldbraun backen. Setzen Sie auf eine Drahtzahnstange und kühlen.

Schokoladenkekse mit Rapsöl

• Backofen Sie auf 350 Grad Fahrenheit. Vermischen Sie 1 Tasse brauner Zucker, 1 Tasse weißen Kristallzucker, 1 Tasse Rapsöl und zwei Eiern.

• 1 TL Salz, 1 TL Backpulver und 1 1/2 Teelöffel Vanille unterrühren. 2 Tassen halb-süße Schokolade-Chips und 2 1/3 Tassen Allzweck-Mehl hinzufügen. Mischen Sie gut.

• Backen Sie für ca. acht Minuten oder bis sie goldbraun an der Spitze. Cool auf eine Drahtzahnstange.

Tipps & Warnungen

• Wenn Sie direkt Raps für Öl in Plätzchenrezepte ersetzen, tauschen Sie alle 4 Teile Butter 3 Teile Öl. Erwägen Sie, den Zucker und die Eier im Rezept zu erhöhen.