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So reinigen Sie die Alfalfa-Sprossen

So reinigen Sie die Alfalfa-Sprossen

Alfalfa-Sprossen bieten ein Ernährungs-Schlag und ein bisschen Crunch Wokgerichte und Salate, aber Bedenken hinsichtlich Lebensmittelvergiftung bedeuten, dass Sie vorsichtig waschen eine Notwendigkeit ist. Obwohl die Züchter strengen Richtlinien folgen, sind Alfalfa-Sprossen am besten gedient, wenn auch nach dem Waschen gründlich gekocht. Die meisten Infektion erfolgt bevor die Samen sogar aufgehen, so dass die Sprossen waschen nur den Oberflächen Schmutz entfernt. Haben Sie Ihr Herz setzen auf rohe Sprossen, es ist besser, sie selbst aus richtig wachsen gereinigt, desinfizierte Samen von einem zertifizierten spriessen-Lieferanten.

Anweisungen

Gekauften Sprossen

• Waschen Sie Ihre Hände mit warmem Wasser und Seife. Desinfizieren Sie alle Flächen und Küchenutensilien, die in Kontakt mit den Sprossen, die mit Wasser und Seife oder durch Abwischen der implementiert mit einem Haushalt Desinfektionsmittel Spray kommen wird.

• Entfernen Sie die Sprossen aus ihrer Verpackung und legen Sie sie in ein sauberes Sieb.

• Spülen Sie die Sprossen unter kühles Wasser für 1 Minute. Werfen Sie oder rühren Sie die Sprossen, da Sie gründlich, so dass die Sprossen gleichmäßig gespült werden.

• Die Tüllen in das Sieb abtropfen. Pat trocken mit einem sauberen Handtuch vor vorbereiten und Kochen die Sprossen.

Hausgemachten Sprossen

• Mix 3 Esslöffel bleichen mit 1 Gallone Wasser. Die Sprießende Ausrüstung in die Lösung für 5 Minuten einweichen. Waschen Sie Ihre Hände mit Wasser und Seife, bevor die Samen oder die desinfizierte Ausrüstung berühren.

• 3 % Wasserstoffperoxid bis 140 Grad Fahrenheit in einem kleinen Topf zu bringen. Überwachen Sie die Temperatur mit einem kochende Thermometer. Setzen Sie die Luzerne-Samen in ein Sieb Metall und Untertauchen Sie die Samen in das Peroxid, bis die Temperatur wieder auf 140 F.

• Spülen Sie die Samen unter kaltem Wasser 1 Minute lang. Waschen Sie Ihre Hände wieder vor der Behandlung desinfizierten Samen.

• Sprießen Sie die Samen wie gewohnt, blättert ab Rümpfe oder schwimmende leere Samen von der Wasseroberfläche in die Keimbox. Waschen Sie nach sprießen die Alfalfa-Sprossen vor bedienen, wie Sie im Laden gekauften Sprossen.

Tipps & Warnungen

  • Cook Sprossen vor dem servieren um jede Chance auf eine Lebensmittelvergiftung zu verhindern. Kinder, ältere Menschen oder Menschen mit Beeinträchtigung des Immunsystems System sollten die Sprossen nicht essen.
  • Entfernen Sie Saatgut-Rümpfe untertauchen die Sprossen in einer Schüssel mit Wasser und Abschöpfung der schwimmenden Rümpfe von der Oberfläche mit einem Löffel.