swisscamping.com

Souffléform Alternativen

Souffléform Alternativen

Soufflé Gerichte bestehen aus geschlagenes Eiweiß, Eigelb, eine Sauce und Würze. Sie sind dann bis geschwollene gebacken. Ein Soufflé ist ein traditionelles französisches Gericht und kann als ein süßes Dessert oder schmackhafte Beilage gemacht werden. Die häufigste Art der Soufflé wird mit Schokolade hergestellt. Alternative Rezepte, hängt davon ab, welche Art von Gericht, das Sie erstellen möchten.

Mousse

Schoko-Mousse kann als eine alternative Gericht zu Schokoladen Soufflé vorbereitet werden. Der Hauptunterschied ist, dass Mousse nicht gekocht wird, während ein Soufflé gebacken wird. Die Zutaten sind ähnlich, und beide Gerichte produzieren einen süßen, flauschigen Dessert.

Für eine Schoko-Mousse, Einsatz 4 oz halbsüsse Schokolade, 2 El Butter, 2 große Eier--Eigelb getrennt und beiseite--1/8 Teelöffel Weinstein, 3 EL Zucker, 1/2 Teelöffel Vanille und 1/2 Tasse Schlagsahne.

Die Schokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen, dann abkühlen etwas beiseite. Verquirlen Sie das Eigelb in die Schokolade und Kühlschrank. Verquirlen Sie das Eiweiß und dann in einer separaten Schüssel wischen Sie die Schlagsahne. Das Eiweiß mit dem Weinstein Peitsche und langsam 2 Esslöffel Zucker hinzufügen. In einer separaten Schüssel Peitsche die Creme, die letzten Esslöffel Zucker und der Vanille zusammen. Peitsche, genug von den Schoko-Mischung und Eiweiß zusammen, um die Schokolade zu erleichtern, das restliche Eiweiß und dann die geschlagene Sahne unterheben. Optionale Belag gehören Beeren, geschlagene Sahne und Schoko-Streuseln.

Käse-Quiche

Ein Käse Quiche Lorraine ist eine weitere Alternative zu Käse-Soufflé. Das Soufflé könnte aus Eiern, Milch, Petersilie, Mehl, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Käse gemacht werden. Im Vergleich dazu konnte die einfache Käse Quiche Lorraine aus Eiern, Sahne, Käse, Salz, Pfeffer und Muskatnuss hergestellt werden. Beide werden Gerichte gebacken.

Verwenden Sie um eine Quiche machen, 4 Eier, 2 Tassen Sahne, 8 Unzen geschredderten Käse, Salz und Pfeffer und 1/4 Teelöffel Muskatnuss. Heizen Sie den Backofen auf 425 Grad Celsius. Fetten Sie einen Kuchen-Teller und bestreuen Käse drüber. Mischen Sie die restlichen Zutaten und Gießen Sie es über den Käse. 25 Minuten backen.

Altmodische gebackener Vanillepudding

Pudding ist ein süßes Gericht, das als Dessert oder zum Frühstück gegessen werden kann. Es ist eine grundlegende Soufflé ähnlich. In beiden Gerichten können Sie verschiedene Früchte oder Füllungen die Schüssel anpassen hinzufügen. Beide werden Gerichte gebacken.

Um Pudding zu machen, benötigen Sie 4 Eier--verwenden Sie bis zu sechs für ein Frühstück-Teller--2 TL Vanille, 1/4 Teelöffel Salz, 1/2 Tasse Zucker, 3 Tassen heiße Milch und Muskatnuss für eine Garnitur.

Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit und butter Pudding-Becher. Setzen Sie die Tassen in eine Auflaufform. Schlagen Sie die Eier und fügen Sie Salz, Zucker und Vanille hinzu. Die heiße Milch hinzufügen, in die Tassen Gießen und mit Muskat bestreuen. Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen auf dem Herd. Die Auflaufform bis zu der gleichen Ebene wie die Creme in die Tassen heißes Wasser hinzufügen. Backen Sie für 25 Minuten und coole Tassen auf Drahtzahnstange.