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Spitzen auf der Herstellung von Pfefferminze Rinde

Verwenden Sie weiße Schokolade, dunkle Schokolade oder Milchschokolade, um Pfefferminze Rinde zu machen. Jede Art von Schokolade verleiht einen anderen Geschmack wenn verschmolzen mit der Pfefferminz-Bonbons. Als Alternative zu dem Grundrezept machen Sie die Rinde mit weißer Schokolade, Cool und brechen Sie die Rinde zu und dann Tauchen Sie die Hälfte jedes Stück in geschmolzene Zartbitterschokolade. Obwohl Sie normalerweise diese Süßigkeiten in den Ferien sehen, gibt es keine Notwendigkeit zu warten, bis Weihnachtszeit, diese süßen Leckereien zu genießen.

Schokolade

Kaufen Sie eine gute Qualität Schokolade statt mit Schokolade oder Mandel Rinde, die im Abschnitt "backen" von Ihren Gemischtwarenladen gefunden. Schokolade-Chips arbeiten und haben eine bessere Qualität als die kommerziell verpackte Rinde, aber sind immer noch nicht die höchste Qualität. Sie werden den Unterschied im Geschmack schätzen. Die verpackte Rinde hat eine wachsartige Textur und Geschmack dazu. Versuchen Sie eine Mischung aus Schokolade, wie weiß und dunkel. Schmelzen sie separat und zerdrückten Zuckerstangen in jedem mix. Gießen Sie die dunkle Schokolade auf einer kühlen Oberfläche und Gießen Sie dann die weiße Schokolade im Vordergrund. Verwenden Sie ein Messer, um wirbelt zu machen. Sie haben das Beste aus beiden Pralinen in einem Süßigkeiten.

Pfefferminz-Aroma

Viele Pfefferminze Rinde Rezepte verlangen Pfefferminz-Extrakt. Die Aroma-Qualität dieser Süßigkeiten durch Austauschen des Extrakts für Pfefferminzöl verstärken. Welche Menge an Extrakt das Rezept fordert, halb so viel Öl zu verwenden.

Pfefferminz-Bonbons

Pfefferminz-Zuckerstangen sind im Allgemeinen in die Pfefferminze Rinde Rezepte gefordert. Verwenden Sie eine zusätzliche zwei oder drei Stöcke als vorgeschlagen, Pfefferminz-Liebhaber zu befriedigen. Dann zerschlagen Sie zwei weitere Stöcke zu und streuen sie obenauf, nachdem Sie die flüssige Mischung ausgegossen habe abkühlen.

Kochen

Verwenden Sie immer ein Wasserbad schmelzen Schokolade. Einem Wasserbad ist zwei Töpfe, übereinander, mit Wasser in den unteren Topf und die Zutaten in die oberste. Viele Süßigkeiten Rezepte Aufruf für diese Art von Topf. Wenn Sie die Rinde in einem normalen Topf machen, kann direkt auf den Herd Herd es leicht brennen. Seien Sie nicht ungeduldig. Einem Wasserbad dauert länger für die Schokolade zu schmelzen, aber Sie werden mit dem Endergebnis zufrieden.

Gießen

Statt die geschmolzene Süßigkeiten direkt auf ein Backblech oder eine Backform Eingießen, erste Zeile-Wanne mit Pergament oder Wachspapier, die für einfacheren Abbau machen wird. Die meisten Rezepte verlangen die Rinde in Stücke brechen, nachdem es abgekühlt hat. Versuchen Sie stattdessen Drop die warme Mischung von Esslöffel Portionen einzelne Pfefferminz Bonbons Rinde erstellen.

Alternativen

Versuchen Sie, das Rezept mit Nüssen statt. Machen Nut Rinde mit Erdnüssen, Mandeln, Walnüsse, Cashew, Macadamia-Nüsse oder Lifesavers. Kinder lieben den Zusatz von M & Ms oder Mini Gummibärchen. Mix in just vor dem Gießen der Rinde um abzukühlen. Brezeln zu zerschlagen und die Schokolade übergießen. Pfefferminz mit gehackten Nüssen und getrockneten Früchten für eine köstliche Alternative zu ersetzen.