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Tipps für Cupcakes

Tipps für Cupcakes

Einfach zu bereiten, sind die Muffins ein Komfort-Nahrung. Während Sie ein Lieblingsrezept oder Kuchen-Glasur-Kombination haben, können Sie noch Ihre Cupcakes mit ein paar verlockende aktualisieren Änderungen. Machen Sie mit ein wenig zusätzlichen Aufwand Muffins, die Gäste auf der nächsten Party beeindrucken.

Gewölbte Oberseite

Erzielen Sie eine perfekte Bäckerei-Stil-Kuppel auf Ihre Cupcakes, durch Ihre Backen Technik anpassen. Füllen Sie nie Ihre Cupcake Dosen von mehr als drei Viertel der volle Weg. Andernfalls der Teig haben keinen Platz in erweitern und bleibt flach. Backen Sie Ihre Cupcakes in einem 400-Grad-Fahrenheit-Ofen, egal, was Ihr Rezept für nennt. Die meisten Rezepte verlangen eine Temperatur zwischen 350 und 375 Grad Fahrenheit, die eine perfekt flache Top produzieren wird. Ein Cupcake gebacken bei 400 Grad, wird zunächst auf der anderen Seite an den Rändern Kochen ermöglicht das Zentrum in einem attraktiv Kuppel steigen. Wenn diese Methode raue Gipfeln statt Kuppeln produziert, senken Sie die Temperatur leicht an Ihre nächste Partie.

Gefüllte Muffins

Geben Sie Ihre Cupcakes eine leckere Füllung wie Zuckerguss, Karamell oder Schlagsahne. Wie üblich Backen Sie Ihre Cupcakes zu, und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Legen Sie einen Apfelausstecher oder Gemüseschäler direkt hinunter die Mitte der einzelnen Cupcake, beenden bevor Sie den Boden erreichen. Wenn Sie ein Gemüseschäler verwenden, drehen Sie es in einem Kreis. Ziehen Sie die Mitte der Cupcake heraus und dann füllen Sie es mit einem Spritzbeutel. Sobald Sie die Cupcakes Matt haben, werden nicht Menschen sogar die Überraschung-Füllung sehen können.

DIY Cupcake Liner

Machen Sie Ihre eigene Cupcake Liner nächste Mal, oder für einen besonderen Anlass ausführen. Schneiden Sie Pergamentpapier in 5 1/2-Zoll-Plätze-- oder 2 1/2-Zoll-Plätze für Mini Cupcakes. Sprühen Sie das Muffinblech mit Kochspray die Liner stick in Ort helfen. Legen Sie die Liner in der Dose mit einem Glas gemütlich sitzende, drehen das Glas zu jedem Falten glätten. Die Liner mit Cupcake Teig füllen und wie gewohnt backen.

Zuckerguss Wirbel

Erstellen Sie ein wunderschön mattiert Cupcake mit dem Einsatz von einem preiswerten Spritzbeutel. Das fertige Ergebnis sieht professionell, betteln mit Streuseln verziert werden sollen. Fügen Sie einen Stern Tipp an einem Spritzbeutel und füllen Sie es mit Zuckerguss. Halten Sie den Beutel ca. 1/4 Zoll direkt oberhalb der Cupcake, so dass die Spitze in einem 90 Grad Winkel an die Spitze der Cupcake ist. Leiten Sie das Sahnehäubchen, in einer Spirale, beginnend am Rande und arbeiten Sie Ihren Weg nach innen, bis die gesamte Oberfläche bedeckt ist. Leiten Sie eine zweite, kleinere Spirale am Anfang der ersten Spirale. Wieder einmal Pfeife die Spirale in die Mitte arbeiten. Ziehen Sie die Tasche vom Cupcake gerade nach oben, eine perfekt Spitze verlassen.