swisscamping.com

Töpfe zum Kochen auf Glas obere Herden

Töpfe zum Kochen auf Glas obere Herden

Glas oben Herde sind ein beliebtes Feature in vielen Küchen für ihre easy-to-clean Oberflächen und nahtlose Auftritte. Die Heizelemente, die die Norm Gasflamme Brenner zu ersetzen sind innerhalb der Glasplatte Ofen gebaut. Die glatte Oberfläche wird die Aufgabe der Reinigung Essen Rückstände in und um die einzelnen Brenner entfernt. Wahl die richtigen Töpfe zum Kochen auf Glas obere Herden beseitigt einige gemeinsamen Herausforderungen und machen Kochen eine Erlebnis zu genießen.

Vermeiden Sie Töpfe mit Graten

Verwenden Sie keine Töpfe mit Wärmeleitende Grate, wie sie die Glasoberfläche kratzen können. Die einzige Möglichkeit, die Kratzer zu vermeiden ist, vorsichtig den Topf oben und Weg von der Glas-Kochfeld Leben. Dies kann etwas schwierig sein, da Töpfe sind schwerer tendenziell als mit Lebensmitteln gefüllt. Die bequemste Weg, um einen Topf aus dem Ofen zu entfernen ist es gegen Sie und heben sich leicht ziehen.

Gerundete Böden vermeiden

Mit abgerundeten Böden eintopft rocken gegen den Flachglas-Top Herd wie es sich erwärmt. Dies geht aus der zyklische Verlauf der Wärmeleitung durch die Kochfläche. Wie die elektrische Hitze bis die Heizelemente erwärmt, rocken-Rundkolben Töpfe, da die Hitze allmählich, dringen bis zu den oberen Glas-Herd kochende Temperatur zu bringen. Verwenden Sie flache Töpfe, die stabil bleiben werden, da die Wärme durch sie durchgeführt wird.

Vermeiden von Aluminium und Kupfer Töpfe

Einige Aluminium und Kupfer Töpfe lassen Metall Rückstände auf der Oberfläche der Glasplatte Ofen. Die Hitze kann verursachen diese weiche Metall, eine sehr dünne Schicht zu verlassen, die aussieht wie Kratzer oder Flecken auf dem Glas. Diese Spuren sind schwierig, mit Wasser und Seife zu entfernen. Vielmehr eine Glasplatte Hochdruckreiniger, eine Wäsche Schwamm verwenden und vielleicht sogar eine Rasierklinge um schließlich die Aluminium oder Kupfer Rückstände zu entfernen.

Glas-Kochgeschirr-Kontroverse

Glas-Kochgeschirr ist eine weitere Option, allerdings gibt es Bedenken, ob dieses Kochgeschirr eine schnelle, hohe Temperaturveränderung verarbeiten kann. Vielleicht sind diese Töpfe geeignet zum Sieden oder niedrigen Temperaturen zu kochen. Diese Töpfe sind gemacht von dickem Glas--ein Plus für die Beteiligung an der Temperatur, obwohl der Dicke auch macht sie haltbar.

Die besten Töpfe

Dies ist eine Frage des persönlichen Geschmacks, aber die Töpfe, die mehr Wärme behalten sind das beste für das Kochen auf Glas obere Herden. Dies ist ein wichtiger Faktor, da Elektroheizpatronen oft Temperaturen schwanken, wie sie zurücksetzen die elektrische Durchströmung der Kochfläche Überhitzung zu verhindern. Töpfe von dünnen Metallen hergestellt werden nicht die Kochtemperatur sorgen, während die dicken Töpfe die Wärme, Kochen das Essen in eine gleichmäßige Temperatur, auch durch die Schwankungen halten werden.

Gusseisen Töpfe sind ein Koch Favorit für Betrieb in Temperatur und Geschmack. Viele Menschen bevorzugen diese Töpfe mit Emaille-Beschichtung, sie machen nahezu wartungsfrei und verringern die Menge an Eisen in das gekochte Essen übertragen.

Edelstahl-Töpfe, Tarif auch gut auf diese Kochfläche. Edelstahl ist viel härter als Aluminium und lassen einen Rückstand nicht auf der Oberfläche. Einige Edelstahl-Töpfe sind mit einem dicken, Hitze-behalten Boden gemacht, die gleichmäßig verteilt und hält die Wärme in den Topf.

Unabhängig davon, welche Töpfe verwenden, denken Sie daran, folgen den Anweisungen in Ihrem Glas Top Herd Bedienungsanleitung auf Handhabung, Wartung und die empfohlenen Töpfe für Ihre Kochfläche.