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Traditionelles englisches Essen von den 1600er

Traditionelles englisches Essen von den 1600er

Jahrhundert gehörte zu den Unruhen in England, zeichnet sich durch die Auflösung der bestehenden Regierung durch Bürgerkrieg und die anschließende Wiederherstellung der Monarchie. Dies geschah vor allem aufgrund einer aufstrebenden Klasse von wohlhabenden Landbesitzer, welche Lea zu einem erhöhten Betrieb der Städte, wo Nahrung wurde ein größerer Luxus als in Jahrhunderten vor.

Kochbücher

Als die Monarchie nach dem Bürgerkrieg fiel, etablierte viele Köche ihren Arbeitsplatz verloren. Versuch, neue Möglichkeiten, Geld zu verdienen, gingen viele der Chefs auf Kochbücher zu schreiben. Weil diese Köche auf klassische Weise ausgebildet wurden, diese Bücher häufig auf traditionelle Gerichte und Bräuche, und diese Eigenschaften verteilt diese aufstrebenden, reicheren Klasse.

Tradition

Der Sturz von Charles I und der anschließenden Auflösung der traditionellen Monarchie in einem Commonwealth, Eft viele Sehnsucht nach traditionellen, Vorkriegs-Zoll. Viele der neuen Rezepte, die während dieser Zeit tauchte reflektiert diese Nostalgie.

Einfuhren

Französische Gerichte synchronisierte Kickshaws, importiert aus dem französischen Wort Quelquechose, Bedeutung "etwas," enthaltenen Köstlichkeiten wie Kapern und Schnecken. Die Engländer auch gelernt während der 1600er, dass es sicher war zu essen rohen Obst und Gemüse und Salate wurde an der Tagesordnung.

Kaffee

Das erste englische Kaffeehaus, St. Michael's Alley Coffee House, eröffnet im Jahre 1652. Kaffeehäuser in England wurde als Pfennig Universitäten bekannt, weil viele erzogen, Menschen frequentiert die Häuser für Konversation und Kaffee kostet keinen Cent.