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Über Gin

Über Gin

Gin ist ein destilliertem Alkohol hergestellt hauptsächlich aus Getreide Alkohol und Wacholderbeeren, obwohl anderen pflanzlichen Stoffen häufig für Aroma verwendet werden. Gin hat eine reiche Geschichte aus dem 17. Jahrhundert. Das Wort "Gin" kommt vom französischen Wort für Wacholder, "Genevrier." Gin wurde extrem populär im frühen 19. Jahrhundert London.

Geschichte

Erfinden Gin 1650 wird Dr. Franciscus De La Boie (auch bekannt als Dr. Sylvius) von Holland zugeschrieben. Dr. Sylvius forschte auf das Kreislaufsystem, davon überzeugt, dass viele Krankheiten durch ein chemisches Ungleichgewicht im Blut verursacht wurden. Suchen mögliche Lösungen für Probleme mit den Nieren, schuf er eine Mischung aus Getreide Alkohol und Wacholderbusch Beere Extraktionen. Vor Dr. Sylvius Gebräu wurde Getreide Alkohol nur selten im Liquor und erst nach einer langen Ablaufzeit verwendet. Reisen Soldaten brachten das Rezept nach London, wo es sofort populär wurde. Londonern im frühen 18. Jahrhundert verbraucht mehr Gin als Bier weil es billiger, wodurch die Regierung die Steuern im Gin Act von 1736 erhöhen. Englische Gin-Macher kam schließlich mit einer Wellnesseinrichtung Durchlaufverfahren für Sorten in Geschmack und besserer Qualität erlaubt.

Zutaten

Neben den zwei Hauptbestandteile, Wacholder und Korn Alkohol können viele verschiedene Kräuter und Gewürze Gin bei der Wellnesseinrichtung hinzugefügt werden. Hierzu zählen Angelika Wurzel, Orangenschalen, Koriander und Kardamom. Der Alkohol selbst kann von verschiedenen Körnern in unterschiedlichen Mengen erfolgen. Bombay Sapphire Gin erfolgt mit einem Hauch von Mandel und Zitrone Zest.

Regionen der Produktion

England weiterhin produzieren große Mengen an Gin. Bezeichnenderweise ist das englische trockene Gin für hohe Beweis sein und mit einem Hauch von Zitrusfrüchten oder Zitrone bekannt. Gin, hergestellt in den Niederlanden im Alter oft in Fässern vor dem Verzehr, was zu einer robusten Geschmack mit Spuren von Schwarzer Johannisbeere. Gin ist auch in Deutschland, Spanien und den Vereinigten Staaten hergestellt. Gins zusammen aus England, Spanien und den USA sind besser geeignet für Cocktails, im Gegensatz zu "gerade."

Cocktails mit Gin gemacht

Die Martini möglicherweise das bekannteste Gin-basiertes Getränk und ist eine Kombination mit weißer Wermut, in der Regel mit einer Olive garnieren. Der Gin And Tonic-Mix ist auch beliebt. Andere sind der Gimlet, Gin und Lime Juice; die Pink Lady, bestehend aus Gin, Grenadine, Sahne und Eiweiß; und der Tom Collins, mit Gin, kohlensäurehaltiges Wasser und Zucker mit einer Orange oder Limette garnieren. Natürlich gibt es Dutzende weitere und die Möglichkeiten sind endlos.

Marken von Gin

Bio Nation Gin ist in den USA und verfügt über ein Dutzend pflanzliche Inhaltsstoffe wie schwarzer Pfeffer, Koriander, Angelica und Basilikum gemacht. Alle Zutaten sind Bio zertifiziert.

Tanqueray ist eine preisgekrönte Gin, verfolgen seine Abstammung zurück zu der 1830er Jahre London.

Bombay Sapphire ist bekannt für seine überraschenden Zitrus-Aromen.

Von Gordon und Beefeater Gins sind bekanntermaßen die beste Qualität-Produkt zum günstigsten Preis.