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Verschiedene Arten von Nudeln

Pasta ist eine Kategorie von Nudeln, selbst eine der beliebtesten Arten von Lebensmitteln in der Welt. Innerhalb dieser Unterklasse Nudeln sind Hunderte von verschiedenen Formen und Sorten von Teigwaren, die oft dazu dient, in eine bestimmte Zubereitung gekocht werden oder mit einer bestimmten Art von Sauce kombiniert werden.

Spaghetti

Verschiedene Arten von Nudeln

Ikonische Spaghetti Nudeln, anerkannt für ihre langen, zeichenfolgenähnlichen Formen.

Spaghetti ist eine dünne, zylindrische Form, Pasta und ist eine der beliebtesten Sorten der Welt. Es gibt keine Norm für Dicke, aber dünnere Sorten werden manchmal als Engel Haare oder servings bezeichnet. Diese Nudeln wird traditionell serviert mit Tomatensauce, aber es ist oft auch begleitet von Parmesan-Käse oder Butter. Bucatini ist ein seltener Typ von Spaghetti und hohlen als solide. Fusilli Bucati ist ein hohler Strang Spaghetti zu einem Korkenzieher geformt.

Multifunktionsleiste-Schnitte

Verschiedene Arten von Nudeln

Lasagne-Gerichte sind in der Regel Schneiden und wie Kuchen serviert.

Multifunktionsleiste-Schnitt Pasta sind breit und flach, indem Sie ihnen einen sanften auftritt nicht unähnlich einer Multifunktionsleiste. Fettuccine wird ist eine gemeinsame Art von Multifunktionsleisten-Schnitt Teigwaren und oft in Rindsuppe oder mit Alfredo Sauce, die in den Vereinigten Staaten sehr beliebt ist. Lasagne ist technisch eine Multifunktionsleisten-Schnitt Teigwaren in langen, breiten, flachen Blätter wie ein kleines Stück Papier gebildet. Es wird häufig als ein durchsichtigem, Soße, Käse und Fleisch zwischen die Blätter Nudeln Auflauf zubereitet. Eine weitere gemeinsame Multifunktionsleisten-Schnitt-Pasta ist Linguini, die im wesentlichen abgeflachten Spaghetti ist.

Extrudierte Pasta

Verschiedene Arten von Nudeln

Die gezahnte Flächen von vielen extrudierte Pasta erleichtern Sauce zu Klammern.

Extrudierte Pasta werden anders als geschnittene Nudeln gebildet. Anstatt wird flach ausgerollt und dann in Streifen geschnitten, wird der Teig durch eine Maschine mit einer Düse geschoben, der die gewünschte Form erstellt. Einige gemeinsame extrudierte Pasta sind Manicotti, die die Form von dicken, kurzen Rohren mit Kämmchen Wänden ist. Manicotti Nudeln sind oft gefüllt mit Käse und Soße bedeckt. Penne sieht Manicotti sehr ähnlich, aber viel dünner, so dass es weniger Ideal für Füllung. Rigatoni ist auch eine röhrenförmige Nudeln, Penne und Schnitt quer über und nicht in einem Winkel größer.

Dekorative

Verschiedene Arten von Nudeln

"Rotelle" ist grob übersetzt "kleine Räder," bezeichnend für seine einzigartige Form.

Dekorative Pasta kommen in den unterschiedlichsten Formen, die bestimmen, wie sie verwendet werden. Conchiglie Pasta Nudeln geformt wie Muscheln und können reichen von sehr kleinen, Richtfest-ähnliche Sorten zu größeren Formen für Füllung mit Fleisch oder Käse geeignet. Farfalle, ist wie eine Schleife geformt. Fiori ist ein Blumen-förmigen Teigwaren, die trägt auch eine verblüffende Ähnlichkeit mit ein Stück Bienenwabe. Rotelle Nudeln Nudeln geformt wie Wagen-Räder und Rotini, manchmal auch als Spiral-Nudeln, wie Dicke, kurze Korkenzieher geformt ist.

Gefüllte Pasta

Ravioli ist bekannt für seine verschiedenen Kissenform und ist in der Regel mit Rindfleisch gefüllt.

Gefüllte Pasta sind wie kleine Beutel und verschiedene Fleischsorten, Saucen oder Käse (oder eine Kombination) halten sollen. Ravioli, die aussehen wie kleine Kissen aussehen, sind vielfältige berühmt. Agnolotti sind winzige Square, rechteckige oder halbrunde Kissen und Tortellini sehen aus wie kleine pies, gefüllt mit Fleisch und Käse.